Добавить рецепт
Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечка
Добавил:
1 февраль 2014
0
Такой творожный рецепт кекса будет любимым лакомством на вашем столе для вас и ваших гостей. Отлично подходит к праздничному столу (День влюбленных, 8 марта, Новый год, Пасха, Рождество), семейному ужину или просто в будний день можете порадовать таким лакомством свою семью.

Как готовить:

Время приготовления:
60 минут
Количество порций:
10 порций

Ингредиенты:

  • Творог жирный – 220 гр.
  • Йогурт (молочный десерт) – 120 гр.
  • Сливочное масло «Крестьянское» - 120 гр.
  • Яйцо куриное среднего размера – 3 шт.
  • Песок сахарный белый – 150 гр.
  • Плитка хорошего шоколада – 100 гр.
  • Мука пшеничная в\с – 320 гр.
  • Любой разрыхлитель – 10 гр.
  • Кукурузный крахмал – 30 гр. (1 ст. ложка)
  • Замороженный фрукт (вишня, клубника..) или варенье – 200 гр.
  • Курага, изюм, сладкая вяленая клюква – по 30 гр. каждого сухо фрукта.
  • Пергамент для выпекания.
  • Масло растительное.
  • Мята для украшения.
Творожный кекс рецепт, в приготовление прост, продукты самые простые, время на приготовление 10 минут, а на выпечку 45 минут. Как видите, за час у вас на столе будет вот такой вкусная сладкая выпечка.

А сейчас давайте перейдем к пошаговому приготовлению с фото кулинарного рецепта сладкой выпечки «Творожный кекс».

  1. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечка

    Пошаговое приготовление с фото кулинарного блюда «Творожный кекс» рецепт >:

    Сухофрукты изюм, курагу, клюкву нужно залить кипятком и настоять 5-7 минут. Слить и промокнуть бумажным полотенцем или обсушить. Курагу нарежем кусочками размером с изюм.

  2. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаСухофрукты посыпать одной столовой ложкой муки, как на фото.

  3. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаПомещаем в емкость для взбивания сливочное масло (масло нужно подержать при комнатной температуре 5 минут, что бы оно размякло) и сахар песок. Взбиваем.

  4. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаДобавим во взбиваемую смесь к рецепту творожного кекса куриные яйца по одному, не прекращая взбивать. Добавить разрыхлитель, творог, йогурт, муку и взбить до однородности, как на фото.

  5. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаДобавим сухофрукты во взбитую смесь и хорошо перемешаем, как на фото.

  6. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаФорму для выпекания, что бы выпечь творожный кекс, выслать пергаментом, а так же смазать маслом растительным.

  7. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаПриготовленное тесто выкладываем в форму, но не до верха, а всего на 2/3 части формы, как показано на фото.

  8. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаВы, так же можете использовать, что бы выпечь творожный кекс рецепт силиконовые формочки, как на фото. Или же, если у вас осталось тесто, но не так много, что бы заполнить большую форму, то используйте так же силиконовые формочки.

    Разогреть духовку до 180 гр., прокалить, и кладем наши формочки в шкаф и выпекаем маленькие кексы – 25 минут, а большой кекс 40-45 мин. Готовность сладкой выпечки проверяем зубочисткой.

  9. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаГотовые творожные маленькие кексы остудить, и смазать вареньем густым или же приготовить рецепт начинки из замороженных фруктов - в емкость кладем ягоды и томить минут 5, как ягоды дали сок, то добавим кукурузный крахмал, который разведем в 100 гр. воды и ст. ложку сахара. Варить 1.5 минуты. Вставить в каждый творожный кекс листик мяты.

  10. Творожный кекс рецепт | вкусная сладкая выпечкаБольшой творожный кекс остудить. Растопить шоколад и смазать творожный кекс, как на фото.
    Мы с вами приготовили отличный «Творожный рецепт кекса», который будет радовать вас и ваших детей своей красотой и потрясающим вкусом.
    Приятного аппетита.
Комментируют
culina
1 сентября 2014 20:18
+ 0 -
Приготовьте этот замечательный рецепт "Творожный кекс" и вы узнаете по настоящему, что такое "Райское наслаждение"
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация