Добавить рецепт
Тыква запечённая | Вкусные десерты
Добавил:
9 август 2013
0
Сегодня мы рассмотрим несколько лучших кулинарных рецептов из тыквы запечённой. Из давних времён известно о пользе тыквы – этого вкусного овоща. Из запечённой тыквы, готовят очень вкусные десерты, из нарезанного дольками или кубиками овоща и посыпанного сахарной пудрой, корицей или намазанного мёдом… Существует множество кулинарных рецептов начинённой мясом, сыром, овощами, рисом и т.д. тыквы и запечённой целиком.

Как готовить:

Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
2 порции

Ингредиенты:

  • Состав продуктов описан ниже к каждому рецепту
  1. Вкусный десерт из тыквы запечённой.
    Тыква запечённая | Вкусные десерты


    Состав продуктов:

    1. Тыква свежая.
    2. Масло растительное (оливковое или любое другое рафинированное).
    3. Мёд или сахарная пудра.
    4. Сметанка магазинная 15%.
    5. Корица молотая.

    Пошаговое приготовление тыквы запечённой:

    • Очищаем тыкву от кожуры, с помощью овощечистки или ножа. Разрезаем пополам и удаляем семечки. Режем ломтиками
    • Режем тыкву ломтиками толщиной 4 см.
    • Ломтики намажем маслом и присолим, а также притрусим молотой корицей.
    • Выкладываем на противень намазанные ломтики будущей тыквы запечённой, а в данный момент ещё сырой.
    • Духовка уже должна быть прогретая до 200 гр. Ставим противень с тыквой в духовку и ждём примерно 30 минут. Когда у вас запечённая тыква покроется румяной корочкой, гасим духовку и оставляем запечённую тыкву доходить в течение нескольких минут (5-8 мин.).
    • Охлаждаем до комнатной температуры, намазываем медком или притрушиваем сахарной пудрой. Запечённую тыкву подаём к столу со сметаной.

    Тыква – это овощ с малым содержанием калорий и полным отсутствием жиров насыщенных и холестерина.
    Содержит большое количество клетчатки, минералов, витаминов А, С, Е, К и др. Особенно в зимнее время тыква запечённая будет хорошим источником витаминов, которые так необходимы в зимне-осенний период.

  2. Десерт из тыквы, запечённой с сахарной пудрой.
    Тыква запечённая | Вкусные десерты


    Состав продуктов:

    1. Тыква свежая – 200 гр.
    2. Сахар песок – 200 гр.
    3. Пудра сахарная.

    Пошаговое приготовление тыквы запечённой с сахарной пудрой:

    • Очистим тыкву от кожуры и нарежем кубиками.
    • Для приготовления сиропа, разведём сахар в воде и доведём до кипения.
    • В кипящий сироп кладём тыкву и на медленном огне кипятим в течение 3-4 мин.
    • Кусочки отделяем от сиропа, остужаем и выкладываем на противень.
    • В подготовленную духовку (разогретую до 200 г.) ставим противень с тыквой.
    • В духовке запекаемая тыква находится примерно 20 минут, до образования коричневой корочки.
    • Остужаем тыкву запечённую и притрушиваем сахарной пудрой.

    Если у вас лишний вес, то диетологи настоятельно рекомендуют включать в ежедневный рацион тыкву запечённую, тыквенный сок. Выше уже говорилось, что этот овощ богат витаминами, а так же содержит редкие витамины Т и К! Как вам известно, что витамин под названием Т, улучшает пищеварение и не даёт организму набирать лишний вес.

  3. Кулинарные рецепты запечённой тыквы с яблоками.
    Тыква запечённая | Вкусные десерты

    Запечённая тыква приправленная корицей с яблоками, это потрясающе вкусное блюдо, которая имеет великолепные вкусовые и ароматные качества. Если у вас есть дети, то им непременно понравится это удивительное блюдо.

    Состав продуктов для тыквы запечённой:

    1. Тыква свежая – 0,5 кг.
    2. Яблоки кисло-сладкие – 0,5 кг.
    3. Сахар песок белый – 0,5 ст.
    4. Корица молотая – 1 ч. ложка.
    5. Сметана магазинная 15% - 125 гр.

    Пошаговое приготовление запечённой тыквы с яблоками:

    • Тыкву очистим и нарежем кусочками, которые должны быть чуть тоньше, чем дольки яблок. Яблоки очистим от кожуры и нарежем дольками на четыре части, удалив сердцевину.
    • Сахар песок, корицу смешаем с дольками яблок и тыквы.
    • В сковородку, казанок или другую любую ёмкость для выпекания, предварительно смазанную сливочным маслом выкладываем тыкву с яблоками.
    • Для запечённой тыквы разогреем духовку до 180 г. и поставим нашу форму с будущим десертом. Выпекаем до образования золотистой корочки.
    • Приготовим соус. Смешиваем ложку сахара со сметаной.
    • Как наш десерт приобрёл румяный цвет, то заливаем соусом и держим в духовке ещё 15 минут. Как влага испарилась, накрываем пищевой фольгой запечённую тыкву и держим в духовке ещё 10-15 минут.
    • Как десерт остыл, подаём на стол. Для красоты, можно присыпать сахарной пудрой.

  4. Вкусные кулинарные рецепты - Тыква запечённая с творогом.
    Тыква запечённая | Вкусные десерты

    Очень простой, но так же очень вкусный кулинарный рецепт запечённой тыквы с творогом. Для приготовления понадобится всего 15 минут вашего времени. Десерт получается очень вкусным, а ещё очень красивым!

    Состав продуктов:

    1. Тыква свежая – 300 гр.
    2. Творог жирный – 150 гр.
    3. В обязательном порядке цукаты – 2 ст. ложки.
    4. Мёд жидкий.

    Пошаговое приготовление запечённой тыквы с творогом:

    • Нарежем тыкву небольшими кусочками, предварительно очистив её от кожуры и семечек.
    • В разогретую духовку до 200 гр. поставим ёмкость с тыквой, накроем фольгой. Запекаем в течение 15 минут.
    • Открываем фольгу и запекаем ещё 5 минут.
    • В остывшую тыкву добавим творог, мёд, цукаты и хорошенько перемешаем.
    Вы видите, какой простой, вкусный, и на вид красивый получается кулинарный рецепт запечённой тыквы!

  5. Тыква запечённая в запеканке с творогом.
    Тыква запечённая | Вкусные десерты

    На вид очень красиво смотрится, а на вкус пальчики оближите. Кулинарный рецепт запеканки с запечённой тыквой подойдёт, как для завтрака, так и для романтического вечера или любого семейного праздника. Я вам настоятельно рекомендую попробовать этот замечательный кулинарный рецепт и скорее всего, он станет неотъемлемой частью вашего стола.

    Состав продуктов:

    К тыкве:
    1. Свежая тыква – 450 гр.
    2. Свежее яблоко – одно.
    3. Молоко 3.2% жирности – 200 гр.
    4. Масло сливочное – 25 гр.
    5. Сахар песок белый – 70 гр.
    6. Сушка из ягоды (клюква) – две столовые ложки.
    7. Немножко соли.

    К творогу:
    1. Творог жирный – 200 гр.
    2. Сахар песок белый – 50 гр.
    3. Куриное яйцо – одно.
    4. Сметана 15% - 100 мг.
    5. Крупа манная – 50 гр.
    6. Немного соли.

    Пошаговое приготовление запеканки с запечённой тыквой:

    • Очистим тыкву от кожуры и внутренностей и натрём на крупной тёрке.
    • В кастрюлю кладём натёртую тыкву, молоко, сахар, солим. На медленном огне начинаем тушить, до полного испарения влаги. Как наша тыква превратилась в кашку, добавим масло и убираем с огня.
    • Клюкву кидаем в кастрюльку, предварительно растворив в воде сахар, и варим 3 минуты. Затем обсушиваем ягоды и разрезаем на две части каждую ягоду. Яблоко очищаем и нарезаем небольшими кубиками для вкусной запеканки с запечённой тыквой. Добавляем в кашку с тыквой и перемешиваем.
    • Взбиваем яйцо. В творог кладём взбитое яйцо, сахар, сметану и перемешиваем хорошенько, до однородной массы. Кладём манку и оставляем на пятнадцать минут, перемешиваем. Солим по вкусу.
    • Запечённая тыква с творогом и фруктами это очень и очень вкусное блюдо, попробуете сами!
    • Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой – это для того, что бы наша запечённая тыква с творогом и фруктами не прилипла к формочке.
    • Улаживаем слоями запеканку. 1 слой - часть творожной массы, 2 слой - тыквенной массы, 3 слой – остальную часть творожной массы.
    • Для лучшего вкуса запечённой тыквы с творогом, смажем запеканку сметаной.
    • Запекаем при температуре 170 г. до покрытия запеканки золотистой корочки 40 минут.
    • При подаче на стол поливаем мёдом и сметаной.

    К вашему сведению, запеченную тыкву (сладкую и не сладкую) можно добавлять в пиццу. Запеченная тыква гармонично сочетается с любыми другими продуктами и сможет сделать пиццу потрясающе вкусной. Если вы не любите тыкву, то можете выбрать себе вкусную пиццу исходя из своих вкусовых предпочтений на всем известной Паприке. Всего вам хорошего!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация