Добавить рецепт
Как сделать леденцы в домашних условиях – леденцы на палочке
Добавил:
31 октябрь 2015
0
Как сделать леденцы в домашних условиях – леденцы на палочке Это интересная и вкусная сласть в форме разнообразных фигурок не только для детей, но и для взрослых. Я вспоминаю свое детство, а оно проходило в бывшем СССР и леденцы на палочках в магазинах не продавались, их готовили бабушки своими ручками в домашних условиях, а потом продавали на базарах или просто на улицах с табуретки вместе с семечками. Так вот, если я вдруг встречал такое лакомство на своем пути, то просил купить изо всех сил

Как готовить:

Время приготовления:
15 мин.
Количество порций:
10 порций

Ингредиенты:

  • Сахарный песочек – ½ стакана
  • Вода или фруктовый сок – 3 столовые ложки
  • Кислота лимонная – 1 щепотка
  • Растительное масло рафинированное (без запаха) или сливочное
  • Шпажки или зубочистки
Что бы сделать леденцы в домашних условиях достаточно иметь сахар песок, формочки для леденцов, шпажки или зубочистки, растительное масло, лимонная кислота, вода или сок.

Вместо спец. формочек для леденцов использовать формочки из шоколадных конфет в коробках, можно использовать десертные или столовые ложки, формочки для льда, а можно сделать их из пищевой фольги требуемые фигурки.

В зависимости от вкусовых качеств леденцы можно изготавливать с добавлением любимых ароматов (ванилин, корицу, соки). Так же для красоты в леденцы можно добавлять красители или соки, разноцветные присыпки (которыми украшают пасхальные куличи), молоко.

Если при приготовлении леденцов сахар немного пережечь, то получатся отличные леденцы от кашля. Так же от кашля получаются хорошие леденцы, если в них добавить имбирный сок или молотый имбирь. Если вам запрещен сахар, к примеру, вы диабетик, то можете заменить его фруктозой.


Как сделать леденцы в домашних условиях

  1. Как сделать леденцы в домашних условиях – леденцы на палочке

    Как сделать леденцы на палочках в домашних условиях:
    В кастрюлю или сотейник всыпать сахарок, воду или фруктовый сок, лимонную кислоту. Вместо лимонной кислоты можно взять 18 граммов (1 ст. ложку) свежего лимонного сока.

  2. Как сделать леденцы в домашних условиях – леденцы на палочке
    Установить на медленный огонь и, помешивая, превращаем сахарный песок в карамель. Периодически проверяем готовность карамели для приготовления конфет так – в холодную воду капаем капли карамели и если карамель затвердела, а не растворилась, то данная консистенция карамели готова для изготовления леденцов на палочках.

  3. Как сделать леденцы в домашних условиях – леденцы на палочке
    Формочки смазываем растительным или сливочным маслом и заливаем карамелью. Как карамель слегка начнет застывать, вставить зубочистки. Предварительно обрезать у зубочисток острые края.

  4. Как сделать леденцы в домашних условиях – леденцы на палочке
    Когда карамель застынет, то достаем готовые леденцы из формочек.

  5. Как сделать леденцы в домашних условиях – леденцы на палочке
    Ваши дети будут благодарны вам за эти вкуснейшие и в тоже время интересные леденцы, которые вы без особого труда можете сделать в домашних условиях вместе с детьми. Приятного аппетита!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация