Добавить рецепт
Торт со сгущенкой
Добавил:
22 август 2014
0
Торты – это установленные праздничные десерт, без которого не обходится не один праздничный стол (день рожденья, свадьба, фуршет, Новый год, Рождество и других торжествах). Торт может быть один, а вот украсить его можно для свадьбы, для дня рожденья, нового года, детского праздника и так далее.

Как готовить:

Время приготовления:
60 минут
Количество порций:
10-12 порций

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко (желательно жирное) – 1 банка
  • Вареное сгущенное молоко – 5 столовых ложек
  • Куриные яйца – 2 яйца
  • Пшеничная просеянная мука в/с – 150 грамм (1 стакан)
  • Разрыхлитель к тесту – 1 пачка
  • Ядра грецкого ореха – 120 грамм
  • Ягоды и фрукты любые (банан, черная или красная смородина, клубника, малина, киви, персик и так далее) по вкусу


  • Крем
  • Сметана магазинная – 400 грамм
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Сахар песок – 0,5 стакана
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом «Торт со сгущенкой». В этом кулинарном рецепте торта, мы будем выпекать коржи, которые не нужно раскатывать, а просто вырежем из бумаги для выпекания круглые формы, а на них нанесем тесто и будем выпекать. Таким образом, процесс приготовления у нас ускорится в два раза. Коржи будем смазывать очень вкусным сметанным кремом, а крем между коржами посыпать измельченными фруктами и ягодами. Верхний корж смажем вареной сгущенкой, а бока сметанным кремом, которые украсим измельченными орехами. В зависимости от праздника, на торт со сгущенкой можно нанести соответствующую надпись, рисунок, добавить свечи или другие атрибуты.

Надеюсь, вы понимаете, что торт со сгущенкой по этому рецепту очень простой в приготовление, очень красивый, очень вкусный. А сейчас предлагаю перейти к рецепту с фото, пошаговому приготовлению блюда.

  1. Торт со сгущенкойДостаем продукты и выкладываем их на столе.

  2. Торт со сгущенкойКак приготовить торт со сгущенкой – пошаговое приготовление кулинарного рецепта с фото:

    Вбиваем в глубокую емкость яйца и выливаем банку сырой сгущенки. Все хорошенько взбиваем.

  3. Торт со сгущенкойДобавляем к нашей смеси муку и разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем. Все тесто для торта со сгущенкой готово.

  4. Торт со сгущенкойИз бумаги для выпекания изготавливаем два 20 сантиметрового диаметра круга. На них нанести по 2 столовые ложки теста, разровнять равномерно по всей площади круга тесто.

    Духовку разогреть до 180 градусов, положить на противень коржи.

  5. Торт со сгущенкойКоржи для торта со сгущенкой будут выпекаться, примерно, 7 минут, как слабо подрумянятся, то вытягиваем из духовки, переворачиваем и снимаем круги бумаги для выпекания. На круги наносим новую порцию теста и так же само выпекаем. Выпекать нам нужно будет в 3 подхода, то есть получиться должно 6 коржей.

  6. Торт со сгущенкойПока коржи остывают, приготовим сметанный крем для торта со сгущенкой. Сахар песок смешиваем с ванильным сахаром. Сметану взбить миксером постепенно подсыпая сахар, и взбиваем около пяти, десяти минут, что бы у нас получилась пышная кремовая масса.

  7. Торт со сгущенкойНа остывшие коржи наносим наш сметанный крем, а на крем кладем несколько кусочков фруктов и ягод, как на фото. Ягоды и фрукты придают торту со сгущенкой своеобразную изюминку, которая делает этот рецепт очень и очень вкусным.

  8. Торт со сгущенкойУ собранного торта со сгущенкой нужно обмазать бока сметанным кремом, а верх обмазать вареной сгущенкой, как на фото.

  9. Торт со сгущенкойИ в завершение ядра грецких орехов измельчаем при помощи блендера и посыпаем ими бока торта со сгущенкой. С помощью кулинарного мешка на торте можно написать надпись « С Днем рождения!» и поставить свечи, или напишите, то, что требуется. Торт ставим в холодильник на 6 часов, что бы он хорошо пропитался!

  10. Торт со сгущенкой Приятного аппетита, друзья!

    Если вы любитель сладкой выпечки, то рекомендую приготовить "Булочки с корицей". Запах и вкус булочек просто волшебный.
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация