Добавить рецепт
Шашлык из рыбы рецепты | Рыба скумбрия на решётке
Добавил:
27 сентябрь 2013
0
«Шашлык из рыбы рецепты» - в этой статье будем готовить шашлык из скумбрии. В категории «Шашлык» имеются кулинарные рецепты из свинины, говядины, курицы, баранины, но, а сегодня мы будет готовить из рыбы «Скумбрия». В конце статьи смотрите видео рецепты шашлыка из рыбы.

Как готовить:

Время приготовления:
1 час 15 минут
Количество порций:
6 порций

Ингредиенты:

  • Скумбрия свежезамороженная – 6 шт.
  • Приправа рыбная с солью – 1 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Репчатый лук – 4 шт.
  • Растительное рафинированное масло – 5 ст. ложек.
Рыба скумбрия быстро маринуется, быстро жарится, жирная, не дорогая по цене, чем другие рецепты и, что самое главное, очень-очень вкусная и вид готового шашлыка, выглядит потрясающе просто. Вы сами можете убедиться в этом, естественно, когда приготовите у себя на даче шашлык из рыбы.

  1. Для шашлыка нам понадобится разморозить рыбу, отрезать голову, хвост, выпотрошить, не вспарывая брюшко. Сделать шесть надрезов вдоль тушки с обеих сторон для лучшего проникновения в мясо рыбы маринада.
  2. Для маринада к шашлыку из рыбы мы разрежем лимон на две части и выдавим в чашку и добавим туда 3 ст. ложки растительного масла.
  3. Лук порежем полукольцами и подавим в руках, что бы пустил сок. В другие рецепты шашлыка лук можно пропустить через мясорубку, для размягчения мяса, но, а для рецепта из рыбы мясо и так будет мягким.
  4. Рыбу посыпаем приправой, добавляем лимонный сок с резаным луком, перемешиваем и оставляем на 1 час мариноваться наш рецепт шашлык из рыбы.
  5. Внутреннюю часть решётки смажем растительным маслом, что бы рыба, не прилипла к решётке, а то внешний вид испортим. На решётку выкладываем маринованную рыбы (шашлык из рыбы).
  6. Ставим на мангал, на уже тлеющие угли из фруктовых деревьев. Жарим примерно 15-20 минут, до образования корочки.
    Рецепт шашлыка из рыбы получился на славу, так что угощайте своих друзей и родных. Подать к столу с резаными овощами и зеленью.

Маринад для "рецепта шашлык из рыбы"


Жарим "шашлык из рыбы рецепт"
Комментируют
Василя
11 ноября 2013 17:41
+ 0 -
Мне очень понравилось такое приготовление шашлыка из рыбки.Обязательно буду делать на даче.Вам спасибо.
culina
11 ноября 2013 21:34
+ 0 -
Добрый вечер.По этому рецепту готовил уже три раза с разными людьми и все они были в восторге от шашлычка из скумбрии. Получается нежным и вкусным. По одной рыбке на каждого взрослого человека, достаточно, что бы накушаться до отвалу. Рекомендую приготовить к шашлычку из рыбы запеченый картофель.
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация