Добавить рецепт
Вкусный салат к шашлыку на мангале | Видео рецепты
Добавил:
10 январь 2014
0
В любое время года можно запечь овощи на углях и сделать вкусный салат к шашлыку. Все мы любим и кушали шашлык, но не все жарили овощи на углях, а тем более о вкусном салате, сделанном на углях, вообще некоторые слышат в первый раз. Но мы это исправим предоставив вам видео рецепт, в котором вы подробно ознакомитесь с приготовлением салата к шашлыку на углях.

Как готовить:

Ингредиенты:

  • Болгарский перец
  • Баклажаны
  • Помидоры
  1. Нам понадобятся баклажаны, болгарский перец, томаты – это то, что использовалось в видео рецепте, но я бы порекомендовал добавить чищеный репчатый лук, острый перец (чили), ну можно ещё чего ни будь добавить по вашему желанию. Уверяю эти овощи дополнять вкусный салат на углях.
    Жарим овощи до готовности на углях, что бы они стали мягче и немного подрумянились.

    Снимаем с шампура готовые овощи с кожурой и кладем в рассол на 3 мин. (1 литр воды, сок 1 лимона, 1 ч. ложка соли, 0.5 ч. ложки сахара). Очистить от кожуры. Так, многие делают, то есть кладут в рассол, но по своему опыту, не рекомендую класть баклажаны, так как они напитываются водой очень быстро и становятся не очень вкусными, но это только мое мнение, смотрите сами, может вам понравится, попробуйте и так и так.

    Нарезать овощи кубиками, смешать, заправить маслом, чуть присолить и наш вкусный салат к шашлыку на мангале готов.

    Этот необычный вкус салата, вам очень понравится, и уверен, любой отдых на природе не обойдется теперь без вкусного салата к шашлыку на мангале.

Видео рецепт вкусного салата на углях.


Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация