Добавить рецепт
Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцом
Добавил:
1 июль 2016
1
Салат из цветной капусты всегда удается очень нежным в отличие от салатов с другими видами капусты. Так как соцветия капусты нам требуется отварить на протяжение 5 минуток.

Как готовить:

Время приготовления:
15 мин.
Количество порций:
4 порции

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 1/2 кочана
  • Яйцо отварное куриное – 4 яйца
  • Свежий огурец – 4 огурца
  • Томаты черри – 8 помидорок
  • Дайкон (редис белый) – 1 плод
  • Майонез
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Укроп – 1 пучок
  • Мелкая соль – 2 щепотки
  • Смесь молотых перцев – 2 щепотки
Салат из цветной капусты всегда удается очень нежным в отличие от салатов с другими видами капусты. Так как соцветия капусты нам требуется отварить на протяжение 5 минуток. За это время соцветия станут очень нежными и вкусными. Салат настолько простой, что его можно делать несколько раз в сутки, не, ну с этим я погорячился, так как у нас на сайте собрана просто вкуснейшая подборка быстрых в приготовление рецептов салатов для любого случая. Так что готовить можно каждый раз разный салат исходя из имеющихся продуктов в холодильнике и вашего настроения.

Салат из цветной капусты с томатами черри, свежим огурцом и дайконом (белая редиска) готовить можно все равно в какое время года, так как эти овощи всегда есть в продаже. Конечно, в теплое время года эти овощи еще и стоят копейки.


  1. Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцомЦветную капусту разбираем на соцветия. Соцветия сполоснуть прохладной водой и варить на протяжение 5 минуток на среднем пламени в чуть солонковатой воде. Затем отваренные соцветия обдать холодной водой и промокнуть салфеткой. У дайкона снять кожицу овощечисткой или ножом и пропустить через крупную ячейку терки. Огурец сполоснуть и так же пропустить через терку.

  2. Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцомКуриное яйцо, отваренное вкрутую, очистить и нарезать средними кубиками. Что бы яйцо отварить вкрутую, его нужно на среднем огне варить 8-10 минут.

  3. Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцомРежем помидорки черри на 2 части. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Все складываем в глубокой салатнице, добавляем майонез, соль, смесь перцев и перемешиваем. Майонез добавляйте по своему вкусу. Если вы не кушаете майонез, то можете спокойно заменить его йогуртом без добавок. Еще можно приготовить заправку самостоятельно на этот состав продуктов салата потребуется – 2 ст. ложки яблочного уксусу, 4 ст. ложки оливкового масла (или любого растительного). Смешать ингредиенты и полить заправкой салат. А еще можно приготовить домашний майонез самим дома для заправки салата.

  4. Нежный салат из цветной капусты с томатами черри и огурцомПриятного аппетита!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация