Добавить рецепт
Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салаты
Добавил:
13 февраль 2014
0
Рецепты салатов на праздник из красной рыбы всегда смотрятся красиво и очень вкусные. Если у вас имеется тунец дома, то можете смело заменить красную рыбу тунцом, и при этом, поверьте мне, вкусовые качества салата ничуть хуже не станут, проверено.

Как готовить:

Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
1 порция

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы или тунца – 100 грамм
  • Оливковое масло (желательно холодного отжима) – 1 ст. ложка
  • Апельсин среднего размера – ¼ (четверть) части
  • Специи: соль, перец черный молотый - по вкусу
  • Салат-латук – 15 грамм
  • Лимонная цедра – 2 грамма
  • Сахар песок – 1 щепотка
  • Каперсы – 5 штук
  • Базилик – 3 грамма
  • Брокколи – 70 грамм
  • Соус из чеснока – 2 ст. ложки
  • Оливки или маслины – 5 штук
Я считаю, что праздничный стол (8 марта, День рожденье, Новый год, Рождество, Пасха и др.) всегда должен выглядеть красиво и вкусно, а так же рецепты кулинарные не должны быть трудоемкими в приготовление.

  1. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыКогда продукты подготовили, то можно перейти к приготовлению.

  2. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыПошаговое приготовление кулинарного рецепта вкусного салата на праздник:

    Филе красной рыбы или тунца режем полосками, как на фото. Далее полоски маринуем, а для этого их нужно смешать со щепоткой натертой лимонной цедрой, сахаром и ложкой оливкового масла.


  3. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыНа блюдо наносим чесночный соус, как на фото. Как приготовить чесночный соус – взять один литр молока и 150 грамм чеснока. Делим молоко на две порции по 500 гр. и варим чеснок в одной порции молока 3 минуты, а затем перекладываем во вторую порцию молока и так же варим 3 минуты. Молоко, в котором варили чеснок, нам не понадобится. 100 грамм сливок 30% жирности вскипятить. Кладем в чашу чеснок вареный, сливки, чуток соли добавить, чайная ложка оливкового масла и взбиваем блендером до однородной массы. Чесночный соус придаст рецептам салатов на праздник оригинальный вкус.

  4. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыЛистья салат-латук размещаем на чесночный соус, как на фото



  5. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салаты Брокколи варим, остужаем и приправляем оливковым маслом. Кусочки брокколи размещаем на листиках салата, как на фото

  6. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыМаринованную рыбу скрутить в рулончики, как на фото. Можно для этих целей использовать пинцет. Рыбные рулончики разложить на блюде

  7. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыНа каждый рыбный рулончик капнуть немного чесночного соуса

  8. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыРазрежем на половинки каперсы, оливки и капнем пару капель масла. Разложим на блюдо, как на фото

  9. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыОчистить мякоть апельсиновых долек от пленки, разрезать на две части и так же выкладываем на вкусный рецепт салата, который готовим на праздник.

  10. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыУкрашать рецепты салатов на праздник будем лимонной цедрой, целыми каперсами, зеленью, как на фото. Взбрызнуть оливковым маслом.

  11. Рецепты салатов на праздник из красной рыбы | вкусные салатыВот такие красивые рецепты салатов на праздник мы будем готовить с вами всегда, а затем наслаждаться неповторимым вкусом. Приятного аппетита.
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация