Добавить рецепт
Рецепт салата с кальмарами | Рыба и морепродукты
Добавил:
8 ноябрь 2013
0
Приготовим салат с морепродуктов, а именно кулинарный рецепт блюда с кальмарами. Блюдо богато витаминами, минералами, белком, а на вкус просто великолепен. Нарезанные овощи в блюде, украсят своими цветами и сделают салат поистине красивым и вкусным блюдом.

Как готовить:

Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6 порций

Ингредиенты:

  • Кальмары мороженные – 650 гр.
  • Болгарский свежий перец – 1 шт.
  • Лук репчатый среднего размера – 1 шт.
  • Специи: соль и черный перец молотый – по 1-й щепотке
  • Зелень: укроп – ½ пучка
  • Уксус яблочный или винный 6% - 2 ст. ложки
  • Пекинская капуста – ½ кочана
  • Майоран сушеный – ½ ч. ложки.
  • Майонез 65% - 30 гр.


Хорошо подходит для праздничного стола, так и для повседневного. Для приготовления вам понадобятся самые простые продукты и примерно 30 минут времени. А ещё, рецепт блюда с кальмарами прост в приготовлении. А сейчас я покажу по шагам и с фото весь процесс приготовления.

  1. Рецепт салата с кальмарами | Рыба и морепродуктыПошаговое приготовление рецепта блюдв с кальмарами:
    Для приготовления я использую тушки замороженных кальмаров. Кальмары залить кипятком и через 30 сек. слить воду. Пленка, которую нужно очистить, свернётся, и вы без труда сможете смыть или удалить её под проточной водой руками
    Очистить от внутренностей и вытянуть хитиновую пластину (можно назвать позвоночник)

  2. Рецепт салата с кальмарами | Рыба и морепродуктыДля рецепта салата с кальмарами воду доводим до крутого кипятка, подсаливаем, кидаем специи и помещаем в приготовленный рассол очищенные тушки кальмара на 1 минуту. Затем снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут настаиваться. Слить воду и остудить

  3. Рецепт салата с кальмарами | Рыба и морепродуктыДля того, что бы нашему кулинарному рецепту салата с кальмарами придать красивый вид и обогатить витаминами, возьмем овощи и нарежем соломкой пекинскую капусту и болгарский красный перец

  4. Рецепт салата с кальмарами | Рыба и морепродукты½ часть лука режем тонкими кольцами, а если сказать точнее, то полукольцами, как на фото и заправляем уксусом, на десять минут оставить мариноваться. Маринованный лук придаст рецепту салата с кальмарами пикантность

  5. Рецепт салата с кальмарами | Рыба и морепродуктыА тем временем наши кальмары, остыли, и мы нарежем их соломкой, как на фото

  6. Рецепт салата с кальмарами | Рыба и морепродуктыНарежем зелень и соединяем все приготовленные продукты, как на фото, солим, перчим, добавим заправку (майонез)

  7. Рецепт салата с кальмарами | Рыба и морепродуктыПеремешать салат с кальмарами
    На мой взгляд, кулинарный рецепт блюда получился красивым и вкусным, а как на ваш?
    Салаты с рыбы и морепродуктов всегда имеют потрясающий вкус и вид.
    Приятного аппетита!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация