Добавить рецепт
Салат из осьминогов | вкусные салаты
Добавил:
7 февраль 2014
0
Сегодня приготовим вкусный салат из осьминогов. Для приготовления вам понадобится 10 минут, а на подготовку 10 минут. Блюдо очень легкое в приготовление, красивое и вкусное. Это блюдо очень хорошо подходит как для праздничного стола, так и для обычного обеда, ужина, завтрака.

Как готовить:

Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
8 порций

Ингредиенты:

  • Осьминог вареный – 200 гр.
  • Корнеплод вареного картофеля в мундирах – 200 гр.
  • Руккола – 20 гр.
  • Чеснок – 4 зубка
  • Оливки или маслины – 150 гр.
  • Масло растительное (лучше оливковое)
  • Специи: соль, перец черный молотый по вкусу
  • Консервированные артишоки – 100 гр.
  • Томаты спелые – 200 гр.
Сегодня приготовим вкусный салат из осьминогов. Для приготовления вам понадобится 10 минут, а на подготовку 10 минут. Блюдо очень легкое в приготовление, красивое и вкусное. Это блюдо очень хорошо подходит как для праздничного стола, так и для обычного обеда, ужина, завтрака.
А сейчас перейдем к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото «Салат из осьминогов».

  1. Салат из осьминогов | вкусные салатыЕще не приготовил, а слюнки уже текут)

  2. Салат из осьминогов | вкусные салатыВарим осьминогов, если не знаете как, то рекомендую прочитать статью на форуме «Сколько варить осьминога». На мой взгляд, лучше в салате использовать маленьких осьминогов. Картофель варим в мундирах, остужаем, чистим и режем кубиками. Спелые томаты нарезать кубиками, как на фото

  3. Салат из осьминогов | вкусные салатыКонсервированный артишок нарезать, как на фото. Так же вы можете вместо артишока использовать сладкий консервированный болгарский перец. А лучше, если вы добавите в салат из осьминогов и перец и артишок.

  4. Салат из осьминогов | вкусные салатыСоединяем кубики картофеля, кусочки артишока, кубики томата, как на фото

  5. Салат из осьминогов | вкусные салатыДобавим оливки или маслины в салат из осьминогов

  6. Салат из осьминогов | вкусные салатыОсьминога мы уже сварили, а как сварить осьминога читайте на нашем форуме «Кулинарные рецепты». Осьминога режем кусочками. Как я уже говорил, то лично я считаю, что лучше приготовить маленьких осьминогов. Ну, это лично мое мнение.

  7. Салат из осьминогов | вкусные салатыТеперь польем приготовленные ингредиенты салата чесночным маслом.

    Как приготовить чесночное масло: Оливковое масло – 100 гр. чеснок 6 зубков очистить и разрезать вдоль. В кастрюльку или железную мисочку, жаростойкую стеклянную посуду заливаем масло, добавляем чеснок, накрываем крышкой, и ставим в духовку, прогретую до 150 градусов на 30 минут. За это время чеснок станет мягким. Чеснок выкинуть, а масло процедить. В масло добавить мелко нарезанный или давленный в ступке укроп (3 веточки).



  8. Салат из осьминогов | вкусные салатыСалат с осьминогов переложить порционно на блюда

  9. Салат из осьминогов | вкусные салатыРукколу смешать с парой ложек оливкового масла и разместить сверху блюда

  10. Салат из осьминогов | вкусные салатыПосмотрите на вкусный салат из осьминогов, который мы с вами, только что приготовили, красиво, да! Теперь можете попробовать деликатес, который мы с вами только что приготовили. Приятного аппетита!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация