Добавить рецепт
Салат с мандаринами и куриной печенью
Добавил:
14 декабрь 2015
0
Салат с мандаринками и куриной печенью готовится очень быстро, я бы отнес его к салатам на скорую руку. Вкусовые качества, аромат и внешний вид салата просто потрясающие. Данное блюдо, не смотря на то, что очень быстро готовится, имеет просто сногсшибательный вкус, поэтому и поклонники

Как готовить:

Время приготовления:
7 минут
Количество порций:
4 порции

Ингредиенты:

  • Печень из курицы – 400 граммов
  • Мандарины сладкие без косточки – 2-3 мандарины
  • Салат Айсберг – 2 пучка
  • Помидоры черри – 200 граммов
  • Ягоды винограда – 150 граммов
  • Соус соевый (вместо соли) – 4 ложки столовые
  • Масло оливковое – 10 ложек столовых
  • Сок свежего лимона – 4 столовые ложки
  • Мука – 6 ложек столовых
  • Смесь молотых перцев
  • Семена кунжута – 4 щепотки
Салат с мандаринками и куриной печенью готовится очень быстро, я бы отнес его к салатам на скорую руку. Вкусовые качества, аромат и внешний вид салата просто потрясающие. Данное блюдо, не смотря на то, что очень быстро готовится, имеет просто сногсшибательный вкус, поэтому и поклонники растут как грибы после дождя. Салат с мандаринами отлично подходит для Рождественского и Новогоднего стола (Праздничного стола).

Новогодний стол

  1. Салат с мандаринами и куриной печенью Как готовится салат с мандаринами – рецепты с фото, пошаговый рецепт:

    Куриную печень выбрали потому, что она очень нежная, а нам и нужна такая для этого красивого, нежного, вкусного, праздничного и полезного салата. Куриную печень споласкиваем под проточной водой и удаляем прожилки, пленки. Печень обсушить или промокнуть бумажной салфеткой и разрезать на 2 части каждый кусочек. В миску насыпаем муку и обвалять в ней кусочки печени.

  2. Салат с мандаринами и куриной печеньюВ сковороду наливаем оливковое масло (4 ст. ложки), разогреваем его и обжариваем кусочки печени с каждой стороны не больше одной минуты. Выкладываем кусочки печени на салфетку, что бы лишний жир впитался.

  3. Салат с мандаринами и куриной печеньюТоматы черри разрезаем на две части. С мандарин снимаем кожуру, разделяем на дольки, а с долек снимаем пленку и разрезаем на 2 части каждую дольку. Листья салата Айсберг рвем руками и выкладываем красиво на блюдо. Салат можно оформить на общем блюде, так и порционно для каждого отдельно.

  4. Салат с мандаринами и куриной печеньюРавномерно выкладываем обжаренные кусочки печени.

  5. Салат с мандаринами и куриной печеньюВслед за печенью красиво выкладываем сочную мякоть мандарина, ягоды винограда и половинки помидоров черри.

  6. Салат с мандаринами и куриной печеньюПриготовить заправку для салата, а именно смешиваем оставшееся оливковое масло, соус соевый, лимонный сок.

  7. Салат с мандаринами и куриной печеньюПоливаем салат приготовленной заправкой, притрушиваем смесью молотых перцев и семенами кунжута. Неповторимый и очень вкусный салат готов. Приятного аппетита!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация