Добавить рецепт
Добавил:culina
23 апрель 2014
0
Чем можно заменить сахар


Чем можно заменить сахар

Сахар это такой продукт, который лучше заменить на более полезные продукты, к примеру, на мед, листья стевии, фруктозу и другие сахарозаменители. А теперь обо всех заменителях, но более в подробной форме давайте ознакомимся.

Сахар это тот продукт, который мы привыкаем употреблять с самых ранних лет, и многие не могут представить себе жизнь без сахара. Все мы в курсе, что употребление в пищу сахара может привести к кариесу, ожирению, диабету, выводится кальций из костных тканей, болезни сердца, старение, и другие неприятности со здоровьем.

Суточная норма сахара составляет 30-50 грамм в сутки. По статистике средний Россиянин употребляет 130 грамм в сутки, а житель США 190 грамм в сутки, жители Азии, Европы до 90 грамм в сутки. Можете сделать выводы сами, что все мы превышаем норму в несколько раз и соответственно рискуем получить букет болезней в скором будущем. И что бы этого не случилось, давайте разберемся, чем лучше заменить сахар!

1. Чем можно заменить сахар – это «Мед». Мед можно использовать в напитках, выпечке. Мед очень полезен для организма и в него входят множество витаминов, минералов, микроэлементов, он так же укрепляет организм, обладает тонизирующим действием, противовоспалительными и бактерицидными свойствами. Единственное, что вы должны знать, так то, что не следует злоупотреблять медом, так как может вызвать аллергическую реакцию в организме.

2. Чем можно заменить сахар – это Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni) заменитель низкокалорийный, слаще сахара в 280 раз, богат витаминами, минералами, эфирными маслами и другими полезными веществами. Выводит шлаки, тяжелые металлы из тела. Восстанавливает силы, омолаживает организм, обеспечивает тело жизненной энергией и силой. Является незаменимым продуктов для диабетиков. Следует заметить, что стевия не имеет не единого противопоказания. Отлично подходит для сладкой выпечки, напитков, чая, кофе, кондитерских изделий. Выращивают стевию в Крыму. Стевия продается в порошковой или жидком (капли) виде.

3. Чем можно заменить сахар – это фруктоза. Фруктоза содержится во фруктах, меде, овощах и является природным сахаром. Укрепляет иммунитет и в отличие от сахара не является источником развития кариеса, диатеза. Фруктоза малокалорийна и является отличным средством восстановления после физической и умственной работы. На 100 грамм продукта всего 400 калорий. От длительного употребления фруктозы может выработаться ацидоз. Не рекомендована людям с сердечнососудистыми заболеваниями, ожирением, раздражение кишечника (запоры, боли в животе, поносы).

4. Сорбит и ксилит разрушается термообработке, так что в сладкой выпечке их использовать, не рекомендовано. При приеме возможны желудочно-кишечные расстройства.

5. Чем можно заменить сахар – синтетические сахарозаменители (аспартам, сахарин). Является опасными для вашего здоровья, так как провоцируют, опухали, кожные заболевания, аллергию, головные боли, тошнота, бессонница, депрессия.

6. На вопрос «Чем можно заменить сахар?» без ущерба для здоровья, так это сухофруктами, зефиром, пастилой.

Рекомендую прочитать статью "Как определить готовность мяса"
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация