Добавить рецепт
Добавил:culina
24 апрель 2014
0
Чем можно заменить сливочное масло


Чем можно заменить сливочное масло

Сливочное масло это очень полезный и вкусный продукт, который используется для выпечки, бутербродов, канапе, приготовления разнообразных блюд. Чем можно заменить сливочное масло для канапе и бутербродов – мягкий сыр, творожная масса, йогурт домашний, домашняя сметана. В этом случае ваши бутерброды или канапе будут такими же вкусными, красивыми и сытными.

Для выпечки можно заменить сливочное масло спредом, растительным рафинированным маслом, маргарином, сметаной, сливками жирными, йогуртом. Во всех случаях нужно заменять сливочное масло другими продуктами в соотношение один к одному, то есть 10 грамм сливочного масла можно заменить на 10 грамм сметаны или растительного масла. Так же можно заменить сливочное масло не полностью, а половину, к примеру, для кулинарного рецепта «Маффины с яблоками» нам требуется 100 грамм масла, а вы можете положить 50 грамм сливочного масла и 50 грамм спреда или растительного масла.

А вот вегетарианцы, когда делают выпечку, то заменяют сливочное масло, на фруктовое пюре, к примеру, из банана. Конечно, блюдо приобретает немного другие вкусовые качества, но, в общем, получается вкусным и совсем не портит вид блюда.

От себя хочу сказать, что если нет большой необходимости, то лучше все-таки использовать в приготовление блюд настоящее сливочное масло.

Сливочное масло богато витаминами, жирами, минералами, микроэлементами, белком, углеводами. Суточная доза сливочного масла для здорового человека 30 грамм. Масло сливочное является сильно калорийным продуктом (1 грамм имеет 7,29 Ккал). Употребление в пищу сливочного масла улучшает зрение, рост волос, укрепляет кости, улучшает кожу, является источником энергии для организма.

Надеюсь, что вопрос «Чем заменить сливочное масло?» решен, и вы сможете выбрать наиболее подходящие продукты для замены сливочного масла в своих кулинарных рецептах.

Так же рекомендую ознакомиться с советом «Чем можно заменить сахар».
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация