Добавить рецепт
Добавил:culina
19 май 2014
0
Чем можно заменить Савоярди

Чем можно заменить Савоярди

Савоярди – это печенье из бисквитного теста, продолговатой формы, посыпанное сахарными крупинками. При соприкосновении с влагой, очень хорошо впитывает ее, и печенье становится очень нежным и мягким. К примеру, печенье «Савоярди» используют в десерте «Тирамису», разнообразных шарлотках, торт-мороженное и других популярных десертах.

Чем можно заменить «Савоярди» - бисквитным печеньем, бисквитными коржами (которые следую порезать кусочками прямоугольной формы для десерта тирамису), печенье «Бонди», печенье «Дамские пальчики», домашним печеньем (рецепт будет написан ниже).

Чем можно заменить Савоярди, как можно испечь самому дома!

Рецепт Савоярди в домашних условиях.

Продукты:
Куриные яйца – 3 штуки
Сахар песок – 100 грамм
Мука пшеничная в/с – 90 грамм
Соль – 1 щепотка
Сливочное масло – 30 грамм
Пудра сахарная – 30 грамм

Приготовление:
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с 75 граммами сахара до образования пены и постепенно вводим 75 грамм муки, постоянно перемешивая. Присолить. Белки так же требуется отдельно взбить до пены, а затем смешать две смеси и перемешать до однородной массы.

Духовку нагреть до 150 градусов. Противень присыпать мукой. Используя кондитерский мешок (чем можно заменить кондитерский мешок) нанесите палочки длинной 8-12 сантиметров на противень.

Оставшийся сахар смешиваем с пудрой, и посыпать палочки, подождать 7 минут, а затем второй раз посыпать палочки и отправляем через пару минут, противень в разогретую до 150 градусов духовку. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Печенье после выпекания остудить. Если вам требуется сухое печенье, то рекомендуется оставить на ночь на столе. Готово! Это, как раз то, чем можно заменить савоярди на 100%.

Чем можно заменить савоярди мы с вами разобрались, а вот чем можно заменить моцареллу для бутербродов и канапе можете узнать, перейдя по ссылке.


Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация