Добавить рецепт
Добавил:culina
26 июнь 2014
0
Чем можно заменить шоколад

Чем можно заменить шоколад

Многие люди, а в особенности женщины без шоколада не представляют, как прожить и дня! По разнообразным причинам многим нужно уменьшить дозу шоколада, а возможно и отказаться от него вообще. А вот как, это сделать, многие даже понятия не имеют, и сегодня мы поговорим и обсудим все способы, чем можно заменить шоколад?!

В последнее время шоколад содержит огромное количество таких веществ, как транс-жиры и сахар, а это негативно влияет на здоровье, даже здоровых людей, не говоря уже о людях с лишним весом, диабетиках и так далее.

Натуральный шоколад изготавливается на основе масло-какао, которое изготавливается из какао-бобов с добавлением орехов, ванили, коньяк, перец, изюм, цукаты и так далее. Шоколад богат кофеином и теобромином.

В настоящее время изготавливают огромное количество сортов шоколада: Шоколад для диабетиков на основе подсластителей (фруктоза, ксилит, сорбит), пористый шоколад, белый шоколад, молочный шоколад, черный шоколад (горький) – это самый полезный и безвредный из вышеперечисленных, с большим содержание какао порошка.

После приема шоколада всегда повышается настроение, преобладает чувство удовлетворенности, восстанавливает силы. Учеными полностью не определено, что именно способствует этим процессам.

Чем можно заменить шоколад, самое лучшее, так это кушать правильный сорт и в небольших количествах. Самый полезный сорт шоколада это черный горький шоколад с содержанием какао не менее 70%. Такой шоколад вы можете без проблем приобрести в любом магазине, только посмотрите на этикетку, что бы там какао содержалось не менее 70%. Небольшое употребление этого шоколада способствует укреплению сосудов и сердца, полезен для диабетиков.

Если сравнить шоколад на фруктозе с обычным шоколадом по калорийности, то на 100 грамм шоколада обычного приходится 599,78 Ккал, а шоколада на фруктозе 574 ккал. Как видите, что питаясь шоколадом на фруктозе, не получится снизить вес, а еще учеными доказано, что чрезмерное употребление шоколада на фруктозе приводит к повышению веса, а не на оборот. Единственное, можно заменить шоколад людям страдающим диабетом, так как фруктозе нужно некоторое время, что бы превратиться в глюкозу и повысить уровень глюкозы в крови.

Ну а если у вас сильная зависимость от шоколада, в этом случае, чем можно заменить шоколад, так это обычными сухофруктами, гематогеном, орехами, цукатами. Эти продукты послужат тем, чем можно заменить шоколад и при этом получить удовольствие, полезные вещества, наполнить организм силами и огромным удовольствием. Следует помнить, что гематоген не следует употреблять в большом количестве.

Еще одно, многих интересует, чем можно заменить шоколад в выпечке, кремах? Можете заменить порошком какао, шоколадом с содержанием какао не менее 70%.

На данный момент, чем можно заменить шоколад, так это плодами рожкового дерева под названием - Кэроб. Плоды рожкового дерева содержат малое количество жиров, но большое количество кальция, белка. По сравнению с шоколадом не содержит кофеина и теобромина, фенилтиламина и фромамина. Имеет большое содержание всевозможных витаминов, микроэлементов. Так что, кэроб это то, что может заменить шоколад и принести пользу вашему организму.

Надеюсь, вам помогла наша статья «Чем можно заменить шоколад». Хочу посоветовать вашему вниманию статью «Чем можно заменить мясо».


Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация