Добавить рецепт
Добавил:culina
2 сентябрь 2013
1


Сегодня у нас есть возможность приготовить шашлык из курицы в духовке, но вы смело можете использовать не куриное мясо, а, к примеру, свинину. Мы подробно разберём вопрос – «Как приготовить шашлык в духовке?» в этом кулинарном рецепте, и когда на улице не погода, вы сможете приготовить и насладиться шашлыком приготовленным в духовке, не выходя из дома.

Теперь в двух словах о самой последовательности, как приготовить шашлык в духовке? – режем мясо, делаем маринад, обжариваем на сковороде, запекаем в духовке, как видите, тут ничего сложного нет, а сейчас давайте перейдём к подробному приготовлению кулинарного рецепта. Выше, прилагаю видео рецепт «Как приготовить шашлык в духовке?» для наглядности.

Состав продуктов:

1. 1кг. - бедро куриное (без костей).
2. 100 мл. – свежевыжатый сок из апельсина.
3. 100 мл. - соус соевый.
4. ½ часть лимона.
5. 100 гр. растительного масла рафинированного.
6. Зубок чеснока, острый свежий красный перец 10 гр. (по желанию).
7. 20 гр. свежего имбиря.
8. Шпажки для шашлыка.

Пошаговое разъяснение, как приготовить шашлык в духовке:

• Из куриного бедра извлекаем кости и нарезаем небольшими кусочками.
• Что бы приготовить маринад - режем мелкими кусочками лимон, перец и чеснок. Из имбиря выжимаем сок. Смешиваем всё ингредиенты (измельчённый перец, чеснок, резаный лимон, соус соевый, сок апельсина, выжатый сок имбиря).
• Мясо солим, перчим и добавляем в маринад, перемешиваем, добавляем масло и оставляем мариновать в течение 3-4 часов в прохладном месте. Мы подошли к завершающей фазе ответа на вопрос «Как приготовить шашлык в духовке?».
• Процесс маринования закончен. Нанизываем наши кусочки шашлыка на шпажки.
• Что бы наш кулинарный рецепт приготовления шашлыка в духовке был особенно вкусен, обжарим на рафинированном подсолнечном масле до образования еле заметной корочки, очень важно, что бы сковорода была раскалённой, а не просто нагретой.
• Давайте приготовим завершающий этап шашлыка в духовке, и это буде выпекание при температуре 180-200 градусов в течение 7 минут.
• Украсить можете оливками, листом салата, укропом, петрушкой, дольками огурца и помидора.

Думаю, вы получили исчерпывающий ответ на вопрос «Как приготовить шашлык в духовке?».

Приятного Вам аппетита, друзья!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация