Добавить рецепт
Как приготовить расписные пряники
Добавил:
25 декабрь 2014
0
Как приготовить расписные пряники В канун Нового года или Рождества принято готовить красивые, ароматные и вкусные расписные пряники. Такие расписные пряники вешают на елку вместо игрушек, дарят родственникам и друзьям, а так же от них просто в восторге дети.

Как готовить:

Время приготовления:
00:40
Количество порций:
24

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная высшего сорта – 500 граммов
  • Сливочное масло – 100 граммов
  • Разрыхлитель для теста – 2 ложки чайных
  • Корица молотая – 2 чайные ложки
  • Имбирь молотый – 2 чайные ложки
  • Имбирь свежий тертый – 1/3 чайной ложки
  • Пудра сахарная – 100 граммов
  • Сахарок песок – 150 граммов
  • Соль – ¼ чайной ложки
  • Куриное яйцо – 1 яйцо
  • Мед – 250 граммов
  • Сок свежего лимона – 40 граммов
  • Какао-порошок – 1 чайная ложка
На вопрос «Как приготовить расписные пряники?», скажу одно, что это делается очень и очень просто. Когда начинаешь готовить расписные пряники, то ваш дом просто наполняется божественными ароматами и праздничным настроением. Даже начинающий кулинар справится с этой задачей на отлично, поверьте, это действительно так! Продукты для рецепта пряников возьмем самые простые и не дорогие. Тесто для пряников получается пластичным и с ним очень легко и приятно работать. В обязательном порядке у вас должны быть в наличии формочки для печенья или пряников в виде елочек, звездочек, человечков и других фигурок.

Наносят роспись на расписные пряники глазурью, которую выдавливают из кондитерского мешка или шприца на пряник. Если у вас нет шприца кондитерского, то можно его заменить обычным целлофановым пакетом, который наполняем глазурью, завязываем верх пакета, а в уголке пакета делаем маленькое отверстие. Таким способом при нажатии на пакет вытекает тонкая струйка глазури и расписывает наши пряники придуманными нами узорами в виде точек, линий ... Продукция компании Sweetshop превосходно выполняет роспись в виде новогодней варежки, птицы, феи, новогодние игрушки и так далее. Получается очень нарядно и красиво.


  1. Как приготовить расписные пряникиКак приготовить расписные пряники:
    Берем продукты для теста расписных пряников, а именно мед, сахар и сливочное масло и кладем их в кастрюльку. Кастрюльку ставим на медленный огонь и растворяем содержимое кастрюльки, непрерывно помешивая смесь деревянной лопаткой.

  2. Как приготовить расписные пряникиПодготовленные специи молотого имбиря и корицы, а так же тертого свежего имбиря и соли добавляем к растопленной массе, перемешиваем. Остужаем до комнатной температуры.

  3. Как приготовить расписные пряникиСоединяем какао порошок, муку, разрыхлитель и просеиваем через сито. Куриное яйцо добавляем к остывшей массе, перемешиваем, а затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и какао, перемешиваем хорошо, а точнее замешиваем тесто. Тесто у нас должно получиться пластичным, нежным, мягким. Оставляем настаиваться тесто 2,5 часа, накрыв его полотенцем, в тепленьком местечке.

  4. Как приготовить расписные пряникиДуховой шкаф разогреваем до 180 градусов. На бумаге для выпекания раскатываем тонкий пласт теста, как на фото. Используя формочки для печенья разных фигурок, выдавливаем на пласте фигурки будущих пряников.
    Если вы собираетесь вешать расписные пряники на елку или куда еще, то рекомендую сделать отверстия в фигурках палочкой для веревочки или нитки. Ставим противень в духовку и выпекаем 15 минут.

  5. Как приготовить расписные пряникиДостаем пряники пока еще не расписные с духовки и кладем их на блюдо. Для раскраски пряников соединяем лимонный сок с сахарной пудрой и перемешиваем до однородности. Что бы изменить цвет глазури с белого на любой другой, нужно просто добавить пищевой краски. Готовой смесью наполняем кондитерский шприц или мешок, ставим подходящую насадку, если нет кондитерского шприца, то читаем «Чем можно заменить кондитерский мешок». Теперь самое ответственное, приглашаем маленьких детей и вместе с ними начинаем расписывать пряники для Новогоднего или Рождественского стола.
    Не застывшую глазурь можно украсить золотистыми или серебряными сахарными шариками, звездочками. Расписные пряники оставляем, пока не высохнет наша роспись.

  6. Как приготовить расписные пряники Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить расписные пряники.
    Застывшие пряники можете вешать на елку, дарить друзьям и родственникам, пить чай с вкусными и ароматными пряниками. Приятного аппетита!
    Если вы сторонник полезной пищи, то читайте "Как правильно приготовить полезный перекус".
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация