Добавить рецепт
Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюда
Добавил:
2 февраль 2014
0
Сегодня с вами приготовим вкусный кулинарный рецепт запеканки из картофеля и красной рыбы. Рецепт довольно легкий в приготовление, красивый и очень вкусный получается. В сочетание продуктов - кусочков красной рыбы с картофелем и сыром запеченных в духовке получается вкуснейшая запеканка, которая порадует вас на завтрак, обед или ужин и подарит хорошее настроение на весь день.

Как готовить:

Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4 порции

Ингредиенты:

  • Корнеплод картофеля среднего размера – 1 кг.
  • Рыба красная слабосоленая (форель, горбуша, семга) – 350 гр.
  • Сыр плавленый копченый – 350 гр.
  • Специи: соль, перец молотый черный – по вкусу
  • Сметана жирная – 75 гр. (3 ст. ложки)
  • Помидоры черри - 6 шт.
Я хочу так же предложить вам к этому блюду приготовить вкусный салат с шампиньонами.

Перейдем, к пошаговому приготовлению с фото кулинарного рецепта «Запеканка из картофеля с красной рыбой».

  1. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаПошаговое приготовление кулинарного рецепта «Запеканка из картофеля с красной рыбой»:

    Картофель средних размеров сварить в мундирах, остудить и очистить.

  2. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаКартофель нарежем кружочками, как на фото

  3. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаВ своем рецепте я использовать буду филе слабосоленой форели, которую порежу кусочками, как показано на фото

  4. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаПлавленый копченый сыр нужно натереть на крупной терке

  5. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаЗапекать будем в разъемной форме для выпекания. Которую, предварительно смажем подсолнечным маслом

  6. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаВыкладываем подготовленные продукты для запеканки из картофеля с красной рыбой слоями. Первым слоем будет кольца картофеля. Солим и перчим и смазываем сметаной.

  7. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаВторой слой будет сырным: сыр равномерным слоем притрушиваем на картофель.

  8. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаТретий слой будет рыба: выкладываем слой рыбы, равномерно, как на фото. Повторяем слои, пока не кончатся продукты. Но стоит помнить, что последними слоями должны быть картофель, сметана и покрыть сырным слоем.

  9. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаДуховку разогреть до 220 гр. Ставим форму и выпекаем в течение 10 минут.

  10. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаСнять форму, а для этого аккуратно острым ножом проводим вокруг запеканки и извлекаем саму запеканку из формы.

  11. Запеканка из картофеля с красной рыбой | вторые блюдаПеред подачей на стол украшаем резаными помидорами черри, как на фото. Можно украсить рубленой зеленью, оливками. Блюдо следует подавать горячим на стол.

    Надеюсь, вам понравился кулинарный рецепт блюда «Запеканка из картофеля с красной рыбой». Вы так же можете украсить блюдо на свой вкус, что придаст ему ещё большей уникальности и красоты.
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация