Добавить рецепт
Куриное филе в духовке, запеченное в фольге
Добавил:
14 октябрь 2015
0
Кушанье обязано быть красиво оформленным и очень вкусным. Так вот, сегодня предлагаю приготовить нежное куриное филе с кусочками картофеля под яично-сметанным соусом, запеченным в духовке в формочках из пищевой фольги.

Как готовить:

Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
6 порций

Ингредиенты:

  • Грудка куриная (филе куриное) – 3 штуки
  • Молоко или сливки – 200 граммов
  • Картофель среднего размера – 6 картофелин
  • Репчатый лук – 2 луковицы
  • Томат – 2 помидора
  • Куриное яйцо – 2 яйца
  • Сыр (твердый или плавленый) – 200 граммов
  • Любая зелень
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Чеснок - несколько зубков
  • Жирную сметану или майонез – 4 ложки столовые
  • Растительное рафинированное масло
Своим оригинальным видом блюдо легко украсит, удивит, а так же вкусно накормит ваших гостей на любом праздничном торжестве. В силу того, что куриное филе в духовке обычное в приготовление, то его можно довольно часто готовить и на праздничный стол, и на обыденный.

Практически все продукты взаимозаменяемы. К примеру, взамен твердого сыра годится плавленый сыр, а вместо свежих томатов можно использовать маринованные или свежие грибы шампиньоны, вешенку. Одним словом включайте свою фантазию, если у вас вдруг отсутствует один из компонентов.

Вторые блюда, Праздничный стол

  1. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеКак приготовить куриное филе в духовке, запеченное в фольге – рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд:

    Филе споласкиваем под проточной холодной водой и нарезаем кубиками. Кубики мяса должны быть небольшого размера. Кладем кусочки в глубокую посуду и заливаем сливками или молоком. Даем постоять 30 минут.

  2. Куриное филе в духовке, запеченное в фольге Что бы сделать формы нам понадобится небольшое ведерко из-под майонеза или стеклянная банка. Пищевую фольгу сложить в несколько раз (3-4) и наложить на дно ведерка, а затем обогнуть края, что бы форма приняла красивую форму. Сделать, таким образом, 6 форм.

  3. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеСиликоновую кисточку смачиваем в растительном масле и обмазываем формы. Все формы разместить на противень.Картошку очистить, сполоснуть, нарезать кружками толщиной 0,5 см. Разложить по формам равномерно. Картофель не обязательно резать кружочками, можете порезать соломкой или полукольцами, как вам больше нравится. Смешать соль с перцем и приправить картофель.

  4. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеРепчатый лук очистить и порезать полукольцами. Полукольца раскладываем равномерно по формочкам на картофель.

  5. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеТеперь идет слой из вымоченных в сливках кусочков куриной грудки. Раскладываем равномерно по всем формам.

  6. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеВбиваем в емкость яйца, добавляем сметану или майонез и взбиваем венчиком до однородного состояния. В каждую формочку добавляем по две столовые ложки яично-сметанной смеси.

  7. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеТоматы режем кружками, но можно и кубиками. Кладем по кружочку или по щепотке на порцию. Чеснок режем мелко и добавляем в каждую порцию.

  8. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеТрем сыр и посыпаем им.

  9. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеШкаф духовой разогреть до 180-200 градусов. Устанавливаем противень с формочками в духовой шкаф на 20 минуток.

  10. Куриное филе в духовке, запеченное в фольгеДостаем формочки из духовки, посыпаем зеленью и подаем ароматное с красивой корочкой куриное филе к столу. Приятного аппетита!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация