Добавить рецепт
Румяный картофель из духовки с хрустящей корочкой
Добавил:
2 май 2016
0
Хочу сказать единственное, что гарнир из хрустящего румяного картофеля это крайне вкуснейшее блюдо. Его можно кушать со сметаной, рыбой, мясом, овощами, с салатами, с кабачковой икрой, одним словом, он будет кстати везде.

Как готовить:

Время приготовления:
35-40 минут
Количество порций:
4 порции

Ингредиенты:

  • Картошка среднего размера – 4 картофелины
  • Молотый черный перец – по вкусу (1 щепотка)
  • Соль экстра – по вкусу (2 щепотки)
  • Перо лука для украшения – 2 пера
  • Растительное масло (не рафинированное) – 2 ст. ложки
Причем готовится быстро, затрат минимум, очень вкусный, красивый на вид. Как видите, тут одни достоинства). Будет кстати и к праздничному столу, и к обыденному столу. В отличие от всеми любимого картофеля фри, запеченный картофель в духовке не несет в себе никакого вреда для здоровья и сохраняет все полезные вещества после приготовления. И вкусно и полезно!
  1. Румяный картофель из духовки с хрустящей корочкойПодготовим картошку.

  2. Румяный картофель из духовки с хрустящей корочкойКартошку очистить, сполоснуть и поставить вариться после закипания на малом огне до неполной готовности (10 минут), в слабосоленой воде. Что бы вы знали, чем мельче картофель, тем меньше его варить, и наоборот.

  3. Румяный картофель из духовки с хрустящей корочкойФорму для выпекания обернуть внутри пищевой фольгой, нанести слой масла кулинарной кистью. Отварной картофель вытягиваем из воды, даем немного постоять, что бы он обсох. Кладем красиво картошку в подготовленную форму и наносим тонкий слой растительного масла с помощью кулинарной кисти. Или просто обмакните в растельное масло, а затем уложите в форму. Перчим и присаливаем. Духовой шкаф (духовку) уже разогретую до 220 гр. и ставим противень внутрь на 30 минут.

  4. Румяный картофель из духовки с хрустящей корочкойВыпекаем картофель до нежной красивой румяной корочки.

  5. Румяный картофель из духовки с хрустящей корочкойВыкладываем румяный картофель на тарелку, покрыть мелко резанным зеленым лучком.

  6. Румяный картофель из духовки с хрустящей корочкойПодать к столу в горячем (теплом) виде с мясом, рыбой, салатами, маринованными грибами. Отличным соусом послужит домашняя или магазинная сметана. Приятного аппетита, друзья!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация