Добавить рецепт
Изумительное пюре из фасоли белой
Добавил:
18 май 2016
0
Все вы не разу уже наверное готовили борщи, супы, салаты с фасолью, но а сейчас мы с вами сделаем пюре из фасоли. Пюре из фасоли изумительно гармонирует с мясом, птицей, салатами, гренками, рыбой.

Как готовить:

Время приготовления:
60 минут
Количество порций:
3 порции

Ингредиенты:

  • Белая фасоль – 1 стакан
  • Вода – 6 стаканов
  • Прованские травы – 2 щепотки
  • Соль мелкая
  • Сок лимона – 3 ст. ложки
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки


  1. Изумительное пюре из фасоли белойБелую фасоль высыпаем в емкость.

  2. Изумительное пюре из фасоли белойЗаливаем 3-мя стаканами воды с добавлением лимонного сока. Оставляем замачиваться на 8-12 часов.

  3. Изумительное пюре из фасоли белойСливаем воду и промываем замоченную фасоль под проточной водой. Заливаем фасоль оставшейся водой, а это 3-мя стаканами и ставим на плиту вариться накрыв крышкой на небольшом огне. Варим фасоль 50 минут.

  4. Изумительное пюре из фасоли белойОтваренную фасоль посыпаем прованскими травами и солью. Соль и специи регулируйте на свой вкус. Добавляем растительное масло.

  5. Изумительное пюре из фасоли белойБерем блендер или толкушку и осторожными движениями превращаем фасоль во вкусное и нежное пюре. Если пюре получится густым, то добавьте немного кипяченой остывшей воды и взбейте снова блендером. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока не достигните нужной вам густоты.
    Такое пюре из фасоли можно приготовить и из красной, черной фасоли. Так же можно приготовить пюре из консервированной фасоли этим же рецептом, только в этом случае пропустите два шага, а именно замачивание и отваривание.

  6. Изумительное пюре из фасоли белойПриятного аппетита!!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация