Добавить рецепт
Запеченная замороженная кукуруза зернами – рецепт с фотографиями
Добавил:
1 июль 2016
0
Вкусная ароматная кукуруза в блюдах всегда поднимает настроение. Её можно употреблять не только в сезон, но также можно заготовить на зиму. А зимой, замороженная кукуруза наполнит ваши блюда (супы, гарниры, жаркое) красками лета, бесподобным ароматом и превосходным вкусом

Как готовить:

Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
1,5 килограмма

Ингредиенты:

  • Кочаны кукурузы – 15 початков
  • Рукав для выпекания или пищевая фольга
  • Целлофановые пакеты
Вкусная ароматная кукуруза в блюдах всегда поднимает настроение. Её можно употреблять не только в сезон, но также можно заготовить на зиму. А зимой, замороженная кукуруза наполнит ваши блюда (супы, гарниры, жаркое) красками лета, бесподобным ароматом и превосходным вкусом. Зерна замороженной кукурузы следует добавлять в блюда в самом конце приготовления.

На сегодняшний день существует много способов (свежими зернами, вареными зернами, в початках и т.д.) заморозки кукурузы на зиму. Один из таких мы с вами приготовим сегодня, а именно заморозим зерна кукурузы запеченной в духовом шкафу. Данный метод заморозки, как и другие варианты отлично сохраняет все полезные вещества. Попробуйте все варианты, которые мы для вас подготовим, а там уже выберете самый подходящий способ для себя.

  1. Запеченная замороженная кукуруза зернами – рецепт с фотографиямиКочаны кукурузы очистить от листьев и волосков. Обратите сразу внимание, что бы кочаны были без плесени, черноты и других видимых повреждений. Если вы увидите такие дефекты, то нужно обрезать, если это возможно, то отправить в мусор такой кочан. Такая первичная обработка початков одинакова для всех вариантов заготовок на зиму.

  2. Запеченная замороженная кукуруза зернами – рецепт с фотографиямиПо три початка кукурузы укладываем в рукав для выпекания, а концы рукава связываем. Если используете пищевую фольгу, то так же по три початка заворачиваем конвертом в фольгу.

  3. Запеченная замороженная кукуруза зернами – рецепт с фотографиямиЗапекаем в духовом шкафу кукурузу в течение 30 минут при температуре 180 гр. Цельсий. Вытаскиваем початки из духовки, разворачиваем и даем остыть.

  4. Запеченная замороженная кукуруза зернами – рецепт с фотографиямиКак только початки остыли, аккуратно срезаем острым ножом зерна с кочана в глубокую и широкую посуду.

  5. Запеченная замороженная кукуруза зернами – рецепт с фотографиямиСрезанные зерна разложить по целлофановым пакетам по 250-300 гр. и плотно завязать пакеты. Кладем пакеты с зернами кукурузы в морозильную камеру.

  6. Запеченная замороженная кукуруза зернами – рецепт с фотографиямиЗерна кукурузы могут храниться в таком состоянии более года. Сказал, что храниться более года и заулыбался, так как она у нас идет хорошо и практически к весне её просто в холодильнике уже нет. Хорошего вам настроения!
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация