Добавить рецепт
Как сделать канапе
Добавил:
21 июнь 2015
0
Канапе – это удивительно красивая и удобная закуска. Канапе это тот же бутерброд, но только маленький и очень красивый, который рассчитан только на один укус. Принято считать, что канапе, прежде всего праздничное угощение и идеально подходит на праздничный стол и фуршет.

Как готовить:

Время приготовления:
15-20 минут
Количество порций:
10 порций

Ингредиенты:

  • Состав продуктов читаем ниже
Как сделать канапе

Как сделать канапе

Канапе – это удивительно красивая и удобная закуска. Канапе это тот же бутерброд, но только маленький и очень красивый, который рассчитан только на один укус. Принято считать, что канапе, прежде всего праздничное угощение и идеально подходит на праздничный стол и фуршет.

У нас на сайте, в разделе «Канапе и бутерброды» вы найдете много красивых, вкусных, оригинально оформленных рецептов канапе. Особое внимание хочу уделить таким рецептам – «Рецепт канапе с селедкой», «Канапе из фруктов», «Канапе на шпажках», «Канапе с сыром», «Рецепты канапе на новый год» и так далее.

Как сделать канапе

Что бы сделать канапе, потребуется небольшой набор продуктов, например, канапе с колбасой - оливки + хлеб (рогалик) + копченая колбаса + шпажки + сваренное вкрутую куриное яйцо + свежий огурец + свежий помидор; канапе с красной рыбой - сливочный мягкий сыр + крекер соленый + красная рыба; детское канапе (фруктовое канапе) – арбуз или дыня + виноград + киви + манго + клубника + деревянные палочки для шашлыка.

Как сделать канапе

Канапе с колбасой готовим так - нарезаем хлеб (рогалик) кругляшками толщиной 1,5-2 см., колбасу копченую тонким колечком (резать колбасу лучше наискось, что бы колечки получились длиннее), вареное яйцо очистить и нарезать колечками, из огурца нарезаем при помощи овощерезки пластины, небольшого размера помидоры нарезаем колечками (можно использовать помидоры черри). На хлеб кладем колечко свежего помидора, колечко вареного яйца, на шпажку накалываем оливку без косточки, пластину огурца, колечко колбаски сложенные конвертиком и накалываем на другую часть канапе.

Как сделать канапе

Канапе с красной рыбой готовим так - на крекер наносим сливочный мягкий сыр (сыр можно заменить сливочным маслом), режем тонкими пластинами семгу, которую свернем рулетом и установим на сыр. В качестве украшения посыпать мелкорубленой зеленью и добавить несколько полосок цедры лимона. Как видите, все очень просто готовится.

Как сделать канапе

Детское канапе (фруктовое канапе) сделать очень просто. Можно сделать основу из половинки дыни, а для этого разрезаем дыню на две части, удаляем косточки и переворачиваем на тарелку кожурой вверх. Можно сделать основу из арбуза, для этого очищаем небольшой арбуз от кожуры, оставляя только мякоть, разрезаем на две половинки, кладем на тарелку разрезом вниз. Основа для канапе у нас есть, теперь делаем сами канапе. Все фрукты очистить и нарезать кусочками произвольной формы, на деревянную палочку для шашлыка накалываем кусочки фруктов и ягоды по очереди. Готовые детские канапе (фруктовые канапе) на палочках накалываем на основу. Можно обойтись и без основы, просто наложить детские канапе (фруктовые канапе) на палочках горкой на разнос или блюдо. Детские блюда всегда должны быть яркими и красивыми, подробнее о вкусных детских рецептах.

Как сделать канапе

Инструменты для канапе

Если у вас собираются постоянно большое количество гостей, то вам, для приготовления канапе лучше использовать специальные инструменты. Такими инструментами, без труда, можно выбивать разнообразные формы (сердечко, круг, квадрат, треугольник и так далее) из сыра, хлеба, колбасы, фруктов, овощей. И за мгновение сделать огромное количество разнообразных канапе. В магазинах, так же имеются в продаже формочки для канапе разнообразных форм, которые стоят не дорого. Кто решил заниматься профессионально, то лучше купить полный набор для канапе. Скажу одно, если сильно хочется, то можно и без набора делать кулинарные шедевры из подручных принадлежностей. К примеру, выдавить кружок из хлеба можно при помощи стопки. Острым ножом можно нарезать любые овощи, мясо, колбасу, рыбу, зелень.
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация