Добавить рецепт
Бутерброды на шпажках
Добавил:
16 октябрь 2014
0
Такие бутерброды на шпажках украсят любой фуршет или праздничный стол не только красивым видом, но и отличными вкусовыми качествами порадуют ваших гостей.

Как готовить:

Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
24 штуки

Ингредиенты:

  • Креветки – 24 штуки
  • Слоеное тесто – 250 граммов
  • Помидоры черри – 6 томатов
  • Лимон – 1 штука
  • Специи: соль, черный молотый перец
  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Шпажки
Сегодня хочу порадовать вас и приготовить с вами вкусные бутерброды на шпажках с креветками к праздничному столу.

Для приготовления будем использовать пятаки из готового слоеного теста, конечно если вам не хочется возиться с тестом, то можете заменить квадратиками из белого хлеба размером 3х3 сантиметра и толщиной 1-1,5 сантиметра. На шпажки накалываем креветки, обжаренные на масле, четвертинку томата черри, кусочек лимона и пятак из слоеного теста или кусочек обжаренного белого хлеба.

А сейчас предлагаю перейти к пошаговому рецепту с фото.

  1. Бутерброды на шпажкахКак приготовить бутерброды на шпажках – рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд:

    Готовое слоеное тесто чуточку раскатываем и выдавливаем при помощи стопки диаметром 2,5 сантиметра кружочки. На противень кладем бумагу для выпечки, а на бумагу выкладываем кружки из слоеного теста. Одно куриное яйцо взбиваем и смазываем им кружки. В духовку, нагретую до 200 градусов, кладем противень с кружками и выпекаем 15 минут до светло коричневого цвета, остужаем. Если вы будете использовать кусочки хлеба, то их необходимо обжарить на растительном масле до светло золотистого цвета, а затем кладем на бумажные салфетки, что бы впитался лишний жир.

  2. Бутерброды на шпажкахКреветки посыпаем солью и перцем, взбрызгиваем лимонным соком. На разогретую сковороду с оливковым маслом кладем, креветки и обжариваем, примерно по пару минут с обеих сторон. Затем выкладываем креветки на салфетки бумажные, что бы избавиться от лишнего жира, который впитается в бумажные салфетки.

  3. Бутерброды на шпажкахПомидоры черри обмываем водой и режем на четыре части, как на фото. Половинку лимона мы использовали для опрыскивания креветок, а вторую половину режем на тонкие колечки, а колечки на четыре части.

  4. Бутерброды на шпажкахСобираем бутерброды на шпажках в такой последовательности: на шпажки накалываем креветку, кусочек помидора черри, кусочек лимона, пятак из слоеного теста или квадратик хлеба, как на фото. Как видите, готовятся бутерброды на шпажках быстро, просто, красиво и вкусно!

    Кстати, если у вас нет помидор, то можете заменить болгарским мясистым перцем или свежим огурцом.
    Приятного аппетита!
Комментируют
culina
16 октября 2014 03:35
+ 0 -
Бутерброды с морепродуктами это настоящие деликатесы. Такие бутерброды отлично подходят к крепким напиткам, вину, пиву или к стаканчику сока smile
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Регистрация