Добавить рецепт
Кукуруза в початках, запеченная в духовке
Готовится за 40 минут

Кукуруза в початках, запеченная в духовке

2 июль
Ох, кукуруза, какая же это вкуснятина. Початки сахарной кукурузы можно отварить, а можно запечь в
0
169
0
Мгновенная закуска
Готовится за 15 минут

Мгновенная закуска "Пасхальная"

20 апрель
В отличие от других закусок, закуска «Пасхальная» готовится практически мгновенно, но это еще не
0
669
0
Чипсы из лаваша с сыром
Готовится за 15 минут

Чипсы из лаваша с сыром

3 январь
Чипсы из лаваша это замечательная самостоятельная закуска, неповторимая закуска к пиву в кругу
0
688
0
Закуска с красной икрой
Готовится за 20 минут

Закуска с красной икрой

3 январь
Для начала нам нужно будет приготовить хрустящие чипсы из лаваша. Приготовление чипсов займет не
0
812
0
Канапе с оливками
Готовится за 5 минут

Канапе с оливками

30 декабрь
Красиво оформленная и вкусная закуска в цене на любом столе, будь то праздничный стол или обыденный
0
1 067
0
Вкусные канапе на новогодний стол
Готовится за 15-20 минут

Вкусные канапе на новогодний стол

30 декабрь
А вы уже придумали, чем будете угощать гостей за рюмкой водки или бокалом вина за новогодним
1
2 895
0
Канапе с сельдью и маринованным корнишоном
Готовится за 25 минут

Канапе с сельдью и маринованным корнишоном

29 декабрь
Что за праздник без закуски из сельди? Любимое мое занятие, это готовить канапе. Закуску из сельди
0
1 867
0
Канапе с рыбой | оформление бутербродов
Готовится за 15 минут

Канапе с рыбой | оформление бутербродов

29 декабрь
Как и во всех остальных рецептах канапе (маленькие бутерброды) канапе с рыбой не сложные в
0
1 365
0
Канапе на праздничный стол
Готовится за 10 минут

Канапе на праздничный стол

29 декабрь
Всякий праздничный стол должен быть красивым, а блюда обязаны быть вкусными. Самая лёгкая в
0
922
0
Печеночный торт
Готовится за 50 минут

Печеночный торт

26 декабрь
Печеночный торт простой в приготовление, сытный, нарядный и вкусный. В качестве основы для
1
565
0
Яйца, фаршированные шпротами и красной икрой – рецепт с фото
Готовится за 10 минут

Яйца, фаршированные шпротами и красной икрой

22 декабрь
Фаршированные яйца это настоящая праздничная закуска. И у них есть масса прекрасных достоинств, она
0
508
0
Канапе для фуршета
Готовится за 20 минут

Канапе для фуршета

18 декабрь
Я даже не представляю, какой праздничный стол может быть без вкусной закуски канапе. Канапе это
0
1 325
0
Селёдка маринованная по-домашнему
Готовится за 24 часа

Селёдка маринованная по-домашнему

10 декабрь
Ни один праздничный стол без закуски из селедки не обходится. В основном соленые или маринованные
0
643
0
Как сделать сыр в домашних условиях
Готовится за 30 минут

Как сделать сыр в домашних условиях

2 декабрь
Качество сыров промышленного изготовления в наши дни не совсем хорошее, так что есть резон
0
908
0
Как сделать квашеную капусту
Готовится за 30 минут - 72 часа

Как сделать квашеную капусту

23 ноябрь
Сделать квашеную капусту можно двумя способами, а это классическая квашеная капуста и быстрая
0
584
0
Грибная икра | как сделать грибную икру
Готовится за 35 минут

Грибная икра | как сделать грибную икру

20 ноябрь
Грибную икру готовят из свежих грибов, сухих или соленых. Основными компонентами грибной икры
0
438
0
Как сделать икру из кабачков
Готовится за 50 минут

Как сделать икру из кабачков

29 сентябрь
Икра из кабачков великолепное блюдо. Икру можно намазать на хлеб, присыпать измельченной зеленью и
0
359
0
Рулетики из баклажанов
Готовится за 20 минут

Рулетики из баклажанов

21 сентябрь
Из баклажанов можно приготовить вкусную икру, можно фаршировать, а можно сделать великолепную
0
519
0
Помидоры по-корейски, острые
Готовится за 15 минут

Помидоры по-корейски, острые

25 август
Надоела обыденная еда, хочется чего-нибудь ароматного, острого, насыщенного, тогда приготовьте
0
745
0
Как варить кукурузу
Готовится за 20 минут

Как варить кукурузу

3 июль
Вкусная, сочная и нежная вареная кукуруза любимое кушанье для детей, подростков, взрослых, пожилых
0
774
0
Селедка соленая
Готовится за 48 часов

Селедка соленая

3 июль
Рецепт соленой селедки в тузлуке (рассоле) со специями не сложный в приготовление. Селедка
0
761
0
Как сделать канапе
Готовится за 15-20 минут

Как сделать канапе

21 июнь
1 Канапе – это удивительно красивая и удобная закуска. Канапе это тот же бутерброд, но только
0
2 568
0
Блинчики с икрой – рецепты с фото
Готовится за 30 минут

Блинчики с икрой – рецепты с фото

14 февраль
Мы уже готовили с вами блины на молоке, кефире, а сегодня приготовим блинчики с икрой на воде. Что
0
785
0
Малосольная семга
Готовится за 10 часов

Малосольная семга

11 февраль
Рецепт приготовления малосольной семги невероятно простой, справиться с ним сможет любой желающий,
0
715
0

Закуски

В разделе «Закуски», мы подобрали, только самые лучшие и вкусные рецепты закусок к праздничному столу, фуршету, банкету, а так же к обыденному столу (обед, завтрак, ужин).

Для удобства у нас на кулинарном сайте «Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд» все рецепты с пошаговым описанием рецептов, а так же к каждому шагу есть фото, что делает приготовление блюда удобным, понятным и безошибочным. Не один стол, не может обойтись без закусок, будь то праздничный стол или обыденный. Мы научим вас готовить паштеты, заливное, канапе, фаршированные овощи, закусочные торты, бутерброды, вкусные салаты и другие вкуснейшие закуски, а так же научим красиво оформлять (украшать) закуски.

А знаете ли вы, что закуски принято подавать перед основными блюдами или в качестве самостоятельной легкой еды. Закуски могут не только перед основными блюдами, но и как самостоятельная закуска для крепких напитков (сельдь, сало, соленые огурцы, квашеные помидоры, соленая капуста, рыба, мясная и фруктовая нарезка и так далее); вина (сыр, фрукты, шоколад и другие); пива (рыба соленая, раки, креветки, кальмары, чипсы, сыр и другие).

Закуски классифицируются на горячие и холодные.

Горячими закусками считаются блюда, которые подают в основном перед основным блюдом. Но горячие закуски не могут заменить основные блюда, так как они служат для того, что бы возбудить аппетит. К горячим закускам можно отнести различные пироги, жареные грибы в сметанке, кулебяки, Жюльена, печеные овощи, горячие бутерброды, обжаренное мясо, рыба и птица. Одним словом, к горячим закускам можно отнести практически любое блюдо, которое не подается большими кусками и с гарниром, как основные блюда.

Холодные закуски включают в себя сырные нарезки, мясные нарезки, овощные и фруктовые нарезки, копченая и соленая рыба, маринованные и соленые грибы, вяленая рыба, вареные раки, красная и черная икра, бутерброды, канапе, соленые овощи, консервированная рыба (шпроты и др.), всевозможные вкусные салаты.

Интересный факт, в Италии принято называть холодную закуску - Антипасто, а в Соединенных Штатах Америки её называют – снек, в Испании её кличут – тапас.

Умение красиво оформить и подать закуску считается высшим пилотажем. На кулинарном сайте http://culina.net.ua/ «Рецепты с фото, пошаговое приготовление блюд» мы научим вас красиво нарезать, украшать и подавать всевозможные нарезки, закуски из морепродуктов, рыбные и мясные закуски, овощные и фруктовые закуски. Смотрите сами, перед подачей основных блюд, вам нужно подать в первую очередь горячие закуски, и если вы их нарезали, украсили красиво, то ваши гости будут просто счастливы и очень довольны. Если у вас фуршет, то вы без труда сможете приготовить массу красивых и вкусных холодных закусок, которые не сложны и быстры в приготовление. Не нужно быть супер кулинаром, достаточно зайти на наш сайт и найти интересующие вас вкусные закуски, которые вы сможете без труда приготовить самостоятельно, благодаря рецептам с фото и пошаговому приготовлению блюд вы без труда сможете приготовить любую закуску.

Отдельно хочу сказать, что основная масса кулинарных рецептов в разделе «Закуски» подобрана так, что бы они были по максимуму просты в приготовлении, вкусны и красивы. Конечно, есть и рецепты, которые требуют продолжительного времени на приготовление. Если к вам спешат гости, а вы об этом узнали всего 20 минут назад, то смело можете приготовить рецепт закуски «Грибочки из яиц», «Под шубой селедка рулетом», «Бутерброды к праздничному столу», «Бутерброды на шпажках» и так далее.

К праздничному столу (Новый год, 8 марта, Рождество, День рождения) и банкету мы собрали уникальную подборку блюд горячих и холодных закусок, которые не могут не порадовать вас и ваших гостей своей красотой и вкусом.

Рекомендую добавить эту страницу в закладки, что бы всегда она была у вас под рукой.

Регистрация