Салат «Ёлка»

Такой вариант оформления салата в виде новогодней ёлки, будет как раз в самую пору для новогодних праздников (Новый год, Рождество).

Приготовление салата «Ёлка» не сложное, а вернее очень простое. Нужно будет смешать все ингредиенты в одно целое, затем формируем из сделанной массы на блюде елку. Ёлку из сформированной массы обсыпать мелко резаным укропом или петрушкой. А вместо игрушек у нас послужат зерна граната, консервированной кукурузы или горошка, а вместо дождика тонкими полосками нанесем майонез из тюбика. Таким образом, можно украсить салат Оливье или любой другой салат. Я вам советую приготовить такой салат, он очень хорошо вписывается в праздничный стол.

Новогодний стол

1. Подготовим продукты.
   
   
2. Рецепт приготовления салата «Ёлка» - рецепты с фото, пошаговое приготовление рецепта:
   
   Репчатый лук чистим и мелко режем. Измельченный лук складываем в кастрюльку или глубокую миску и заливаем кипятком, дать постоять 2 минуты и удалить воду. Этим мы сделаем лук более мягким и удалим горечь.
   
   
   
3. Грибы вешегку или шампиньоны сполоснуть, нарезать мелко кубиками.
   
   
4. В сковороду льем растительное масло, разогреваем его, добавляем репчатый лук и обжариваем до прозрачного состояния.
   
   
5. В обжаренный лук кладем кубики грибов и жарим до готовности. Грибы при обжаривании будут выделять влагу, когда влага испарится, то грибы готовы.
   
   
6. Я мясо курицы отварил заранее, и мне осталось только нарезать мелкими кубиками отварное филе. Если вы у вас еще свежее мясо курицы, то сварите его в солонковатой воде в течение 20-25 минут, а потом остудите.
   
   
7. Куриные яйца я так же отварил заранее. Если у вас сырые, то сварите их в течение 10 минут, охладите и почистите. Яйца режем небольшими кубиками.
   
   
8. Берем глубокую миску или кастрюлю и соединяем яйца, филе курицы, грибы, консервированную кукурузу, смесь перцев, соль, майонез и хорошо перемешиваем.
   
   
9. На широком и мелком блюде формируем из полученной смеси елочку.
   
   
10. Зелень мелко рубим, я использовал только укроп. Укроп хорошо имитирует иголки ёлки. Посыпаем ёлку укропом, тем самым придавая ей настоящий красивый вид настоящей ёлки. Удаляем с блюда излишки зелени, что рассыпалась рядом с салатом «Ёлка».
    
    
11. И в завершение украсим красиво нашу елку зернами граната, кукурузы и нанесем полоски майонеза из тюбика. Звезду я вырезал из болгарского перца. Все, салат «Елка» готов. С праздниками вас!