Салаты на скорую руку | вкусные салаты | ТОП-20
Хочу предоставить вашему вниманию подборку «Салаты на скорую руку», в которую вошли 20 самых вкусных и простых в приготовление салатов. Они отлично подойдут к обеду, ужину, завтраку, а еще украсят любой праздничный стол своим замечательным видом и вкусом.
Как готовить:
Время приготовления:
10-30 минут
Количество порций:
4-6 порции
Ингредиенты:
- Состав продуктов читаем ниже
Возможно, у вас нет опыта в кулинарии или у вас нет времени, что бы готовить сложные и долгие по времени блюда, вот как раз во всех этих случаях вас выручат салаты на скорую руку, которые не только порадуют ваших гостей и близких своим красивым видом и вкусом, но и поднимут настроение на весь день.
Добавьте эту страничку в закладки себе, что бы при случае у вас она была под рукой, и вы смогли быстро, вкусно и красиво приготовить и оформить праздничный или будний стол.
Добавьте эту страничку в закладки себе, что бы при случае у вас она была под рукой, и вы смогли быстро, вкусно и красиво приготовить и оформить праздничный или будний стол.
Салаты на скорую руку: «Салат с креветками»
Продукты на 8 человек:
• Репчатый лук красный – 1 луковица
• Болгарский перец – 2 штуки
• Креветки вареные – 900 грамм
• Сок лимона лайма – 100 грамм
• Апельсиновая цедра – 3 столовые ложки
• Сок апельсина – 100 грамм
• Острый перец свежий – 2 штуки
• Кетчуп – 150 грамм
• Кинза – 100 грамм
Как приготовить салат на скорую руку «Салат с креветками»:
1. Перец вычищаем от семян и режем полосками. Лук также чистим и режем полукольцами.
2. В глубокую посуду или пакет добавляем сок лимона и апельсина, кетчуп, цедру апельсина, перец чили резаный колечками, репчатый лук, полоски болгарского перца, креветки и оставляем мариноваться 5-10 или более часов. При подаче на стол выкладываем в салатницу и добавляем мелко резаную кинзу.
Салаты на скорую руку: «Салат из курицы с ананасами»
Продукты на 4 человека:
• Куриная грудка – 800 грамм
• Ананас, консервированный кубиками – 1 банка
• Твердый сыр – 0,5 килограмма
• Чеснок – 6 зубков
• Майонез любой жирности – 2 столовые ложки (майонез можно заменить йогуртом)
Как приготовить салаты на скорую руку «Салат из курицы с ананасами»:
1. Куриную грудку варим в подсоленной воде 25 минут. Можно заменить копченой грудкой. Остужаем и режем на кубики, такого же размера, как и ананас консервированный.
2. Твердый сыр трем на мелкой терке.
3. Чеснок давим или мелко шинкуем.
4. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. Если вы на диете, то рекомендую заменить майонез йогуртом. Дать настояться 20 минут. Сочетание курицы с ананасами придают вкусному салату на скорую руку удивительные вкусовые качества. Украшаем мелко резаной зеленью укропа и петрушки.
Салаты на скорую руку: «Салат из курицы с грейпфрутом»
Продукты на 2 порции:
• Жаренная куриная грудка – 250 грамм
• Большой грейпфрут – 1 штука
• Твердый сыр (Пармезан, Эмменталь, Грано Падано) – 100 грамм
• Листья салата – 50 грамм
• Лимон обычный – 1 шутка
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Свежая мята – 2 веточки
Как приготовить салаты на скорую руку «Салат из курицы с грейпфрутом»:
1. Готовим соус для салата. Смешать растительное масло, сок одного лимона и мяту. Взбиваем все венчиком.
2. Листья салата вымыть и обсушить. Пару листьев выкладываем на блюдо, а остальные листья рвем на кусочки в отдельную посуду.
3. Грейпфрут чистим от кожуры, а с долек удаляем пленку, что бы осталась сочная мякоть грейпфрута. Нарезать дольки кусочками.
4. Грудку режем на небольшие кубики и обжариваем на масле подсолнечном, что бы покрылась румяной корочкой, но не пережаривайте, а то мясо будет жестким.
5. Смешиваем кусочки грудки, кусочки грейпфрута, рваные листья салата, поливаем соусом, перемешиваем и выкладываем на листья салата. Посыпаем тертым сыром.
Салаты на скорую руку: «Капрезе с персиком»
Продукты на 4 порции:
• Спелые персики – 2 штуки
• Бальзамик – 3 столовых ложек
• Итальянский сыр «Моцарелла» - 250 грамм
• Специи: соль и черный молотый перец по вкусу
• Один пучок базилика
• Растительное масло, предпочтение оливковому – 2 столовые ложки
Как приготовить салаты на скорую руку «Капрезе с персиком»:
1. Смешиваем масло, бальзамик, соль, перец.
2. Персик разделить на две половинки и удалить косточку. В разогретую духовку на решетку кладем половинки персика и запекаем несколько минут. Остужаем и режем на дольки.
3. Собираем все в красивую пирамидку. Слой персика, сыра, листик базилика и так несколько слоев, а за тем польём нашу пирамидку приготовленным в самом начале соусом. Смотрите на фото, какой красивый и аппетитный вкусный салат получился у нас. Таки вот салаты на скорую руку всегда повышают настроение и радуют своим красивым видом и вкусом.
Салаты на скорую руку: «Вкусный салат с шампиньонами и шпротами»
Продукты на 4 порции:
• Яйца куриные вареные – 5 штук
• Консервы шпроты одна банка
• Грибы шампиньоны свежие – 7 штук
• Лук репчатый – 1 головка среднего размера
• Майонез или сметана низкой жирности – 4 столовые ложки
• Сухарики белые – 2 пачка
• Соль и перец черный молотый по вкусу
Как приготовить салаты на скорую руку «Вкусный салат с шампиньонами и шпротами»:
1. Куриные яйца варим 10 минут, остужаем и трем на терке крупной.
2. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами, а затем обжарить пять минут постоянно помешивая. Дать настояться пару минут.
3. Грибы шампиньоны режем пластинками и так же обжариваем в течение 5 минут.
4. Шпроты давим вилкой, делаем фарш.
5. Собираем слоеный салат так: слой яиц, лук, сухарики, майонез, грибы, яйца, майонез. Вот такой простой слоеный салат на скорую руку. Быстро вкусно, сытно и красиво. Дать салату настояться 15 минут.
Салаты на скорую руку: Салат «Драгоценный»
Продукты на 4 порции:
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Перец болгарский – 2 штуки
• Томат – 1 штука
• Грибы шампиньоны консервированные – 150 грамм
• Уксус винный 6% - 2 столовые ложки
• Оливковое масло – 4 столовые ложки
• Зелень: лук, петрушка, укроп по 6 веточек
• Соль и перец черный молотый по вкусу
Как приготовить салаты на скорую руку – салат «Драгоценный»:
1. Открываем грибы и кукурузу, сливаем рассол.
2. В глубокую емкость помещаем шампиньоны, кукурузу, резанный соломкой болгарский перец, дольками помидор, шинкованную зелень, уксус, масло, соль и перец по вкусу. Перемешать. Все просто и быстро, на то они и салаты на скорую руку. Приятного аппетита!
Салаты на скорую руку: «Салат из помидор»
Продукты на 4 порции:
• Спелые помидоры – 500 грамм
• Ядра грецкого ореха – 150 грамм
• Синий репчатый лук – 1 луковица
• Растительное масло – 3 столовые ложки
• Специи: перец, соль по вкусу
• Чеснок – 5 зубков
• Петрушка – 1 пучок
Как приготовить салаты на скорую руку «Салат из помидор»:
1. Луковицу репчатого лука очистить и нарезать кольцами.
2. Помидоры режем кружками, как и луковицу. Помидоры лучше брать среднего размера.
3. Чеснок меленько шинкуем или пропускаем через пресс. Орехи так же мелко измельчить ножом.
4. Растительное масло и орехи соединяем, добавляем соль, масло, перец. На блюдо выкладываем кружки помидор и притрушиваем заправкой из орехов. Украшаем кольцами лука и зеленью петрушки. Готово!
Салаты на скорую руку: «Салат из чернослива и свеклы»
Продукты на 4 порции:
• Свекла вареная – 2 штуки
• Чернослив без косточек – 250 грамм
• Ядра грецкого ореха – 50 грамм
• Мед – 1 столовая ложка
• Сметана любой жирности
• Соль
Как приготовить салаты на скорую руку «Салат из чернослива и свеклы»:
1. Ядра грецкого ореха измельчить, но не сильно.
2. Свеклу вареную трем на крупной терке. Чернослив замочить на 30-60 минут, а за тем нарезать средними кусочками.
3. Смешиваем чернослив, свеклу, мед. Выкладываем в салатницу, поливаем сметаной и притрушиваем орехами. Приятного аппетита.
Салаты на скорую руку: «Салат из печени трески»
Продукты на 4 порции:
• Консервированная печень трески – 1 банка
• Томаты спелые – 5 штук
• Огурцы свежие – 4 штуки
• Зелень: лук, петрушка, укроп по 0,3 пучка
• Специи: соль и перец черный молотый по вкусу
• Листья зеленого салата – 1 пучок
• Масло растительное – 2 столовые ложки
Как приготовить салаты на скорую руку – «Салат из печени трески»:
1. Из печени трески слить рыбий жир, а печень нарезать кусочками.
2. Огурцы свежие и томаты режем кусочками. Старайтесь нарезать примерно одинаковыми кусочками все ингредиенты.
3. Зелень мелко режем.
4. Все ингредиенты выкладываем в глубокую посуду и перемешиваем. На блюдо выкладываем листья салата, а на них сам салат. Готово. Как видите, что все просто и быстро готовится на скорую руку.
Салаты на скорую руку: «Салат со шпротами и брынзой»
Продукты на 4 порции:
• Шпроты консервированные – 1 банка
• Брынза – 250 грамм
• Оливки или маслины без косточек – 1 банка
• Овощи свежие: томат, огурец, репчатый лук по 1 штуке
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Листья салата – 1 пучок
• Специи: соль, черный молотый перец по щепотке
• Ядра семечек тыквы – 50 грамм
Как приготовить салаты на скорую руку - «Салат со шпротами и брынзой»:
1. Овощи режем кубиками, а листья салата рвем руками.
2. Открываем банку шпрот, сливаем масло. Соединяем все ингредиенты, солим, перчим и осторожно перемешиваем, что бы ни поломать шпроты. Вкусный салат со шпротами и брынзой готов к употреблению. Быстро, вкусно, красиво.
Салаты на скорую руку: «Салат с яйцами и редисом»
Продукты:
• Куриные вареные яйца – 7 штук
• Огурец свежий – 400 грамм
• Майонез жирный 67% - 100 грамм
• Листья зеленого салата – 1 пучок
• Зеленый лук – 1 пучок
• Редис – 10 штук
• Свежая сметана – 150 грамм
• Соль по вкусу
Как приготовить салаты на скорую руку – «Салат с яйцами и редисом»:
1. Если яйца не варили, то сварите вкрутую. Можете использовать вместо 7 куриных яиц 20 перепелиных. Можете ознакомиться – Сколько варить перепелиные яйца. Остудить и разрезать на восемь частей, а перепелиные на 2 части.
2. Режем огурцы кусочками. Зеленый лук не сильно мелкими кусочками. Редис на 6 частей. Смешиваем сметану и майонез, солим.
3. Листья салата выкладываем на блюдо. Яйца выкладываем на стенки, а в середину помещаем смешанный редис, лук, огурцы и заливаем приготовленным соусом. Салат получается очень вкусным и освежающим. Вкусно, красиво, полезно, аппетитно.
Салаты на скорую руку: «Салат из моркови и яблок»
Продукты:
• Яблоки кисло сладкие – 300 грамм
• Ядра грецкого ореха – 70 грамм
• Морковь свежая – 300 грамм
• Сметана жирная – 200 грамм
• Сахар песок белый – 2 столовые ложки
Как приготовить салаты на скорую руку – «Салат из моркови и яблок»:
1. Очищаем яблоки и морковь и трем на крупной терке.
2. Ядра грецкого ореха измельчаем с помощью блендера или ножа.
3. Соединяем овощи, фрукты, сахар, сметану, перемешиваем.
4. Выкладываем на блюдо горкой и посыпаем грецкими орехами. Ваши дети вам будут благодарны за такой замечательный и очень вкусный десерт. Я и сам очень люблю этот витаминный вкусный салат.
Салаты на скорую руку: «Салат из свеклы и лука»
Продукты:
• Свекла красная вареная – 500 грамм
• Лук репчатый – 100 грамм
• Соль и перец черный молотый по щепотке
• Уксус яблочный или винный 6% – 3 столовые ложки
• Растительное масло – 50 грамм
• Зелень: руккола, петрушка по 30 грамм
Как приготовить салаты на скорую руку - «Салат из свеклы и лука»:
1. У меня свекла была не большого диаметра, так я нарезал кружками.
2. Лук очистил и нарезал кольцами.
3. Петрушку режем не сильно мелко.
4. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем масло, зелень и перемешиваем. Вкусный салат, а так же очень полезный и витаминный готов к употреблению.
Салаты на скорую руку: «Салат грибной»
Продукты:
• Грибы шампиньоны соленые – 300 грамм
• Репчатый белый лук – 1 луковица
• Ветчина – 250 грамм
• Огурец свежий – 2 штуки
• Специи: соль и перец черный молотый по вкусу
• Пучок смешанной зелени из лука, петрушки и базилика
• Оливковое масло – 3 столовые ложки
Как приготовить салаты на скорую руку – «Салат грибной»:
1. Шампиньоны режем на 2-4 части.
2. Зелень мелко рубим.
3. Огурец и ветчину режем соломкой.
4. Репчатый лук режем мелкими кубиками.
5. Соединяем все в глубокой посуде, солим, перчим и добавляем масло, перемешиваем. Вместо масла можно заправить майонезом. Все просто, быстро и очень вкусно.
Салаты на скорую руку: «Салат с маслинами»
Продукты на 2 порции:
• Маслины без косточки – 20 штук
• Свежий огурец – 2 штуки
• Любой твердый сыр – 100 грамм
• Майонез
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• Специи: соль и перец черный молотый по вкусу
Как приготовить салаты на скорую руку - «Салат с маслинами»:
1. Маслины режем колечками.
2. Свежий огурец ломтиками.
3. Сыр трем на терке крупной
4. Все ингредиенты смешиваем, солим, добавляем лимонный сок, майонез, солим и перчим, смешиваем. Мы затратили пару минут и вкусный салат уже готов. Просто, быстро и очень вкусно. Можете добавить к салату зеленый лук, петрушку, укроп.
Салаты на скорую руку: «Салат с капустой и яблоками»
Продукты:
• Капуста огородная (белокочанная) – 350 грамм
• Яблоко большое кислое – 1 штука
• Петрушка или сельдерей по вкусу пару веточек
• Сметана, йогурт, майонез (что больше нравится, используйте) - 2 столовой ложки
• Соль – щепотка
Как приготовить салаты на скорую руку - «Салат с капустой и яблоками»:
1. Капусту шинкуем, солим, давим, что бы стала мягче и пустила сок.
2. Яблоко чистим от кожуры и режем соломкой.
3. Сельдерей или петрушку шинкуем.
4. Соединяем продукты, заправить сметаной или майонезом, перемешиваем. Легкий, полезный, витаминный и вкусный салат. Вашей фигуре и здоровью всегда будут завидовать!
Салаты на скорую руку: «Теплый салат с беконом и перепелиными яйцами»
Продукты:
• Бекон – 4 тонкие полоски
• Яйца перепела – 10 штук
• Листья зеленого салата – 1 пучок
• Томаты спелые – 2 штуки
• Лимон ½ штуки
Как приготовить салаты на скорую руку - «Теплый салат с беконом и перепелиными яйцами»:
1. Листья салата рвем руками на средние кусочки. Томаты режем дольками. На блюдо выкладываем рваные кусочки салата, дольки томата.
2. Бекон режем кусочками и обжариваем на сковороде. Выкладываем на блюдо. Поливаем соком лимона.
3. Яйца обжарить, там, где жарили бекон. Выкладываем поверх бекона. Очень сытный и вкусный салат. Подавать салат на стол, теплым.
Салаты на скорую руку: «Салат с рукколой»
Продукты:
• Твердый сыр «Пармезан» - 100 грамм
• Руккола – 150 грамм
• Спелый томат – 2 штуки
• Лимон – ½ штуки
• Специи: соль и перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло – 2 столовые ложки
Как приготовить салаты на скорую руку – «Салат с рукколой»:
1. Рукколу промыть и обсушить. Томаты нарезать дольками. Сыр натереть на терке.
2. Соединяем продукты, солим, перчим, добавляем масло, выдавливаем сок лимона, перемешиваем. Приятного аппетита.
Салаты на скорую руку: «Салат со свеклы»
Продукты на 4 персоны:
• Свекла вареная – 400 грамм
• Апельсин – 1 штука
• Лук репчатый красный – 1 головка
• Петрушка кучерявая – 2 веточки
• Специи: соль и перец черный молотый по вкусу.
• Уксус яблочный 6% - 2 столовые ложки
Как приготовить салаты на скорую руку - «Салат со свеклы»:
1. Ножом срезаем кожуру до сочной мякоти апельсина. Удаляем пленку с долек апельсина.
2. Красный лук режем полукольцами, но не толсто.
3. Вареную свеклу режем ломтиками.
4. Соединяем все подготовленные продукты, солим, перчим, добавляем масло и уксус, перемешиваем. Украшаем листиками петрушки. Как говорится «Все гениальное просто».
Салаты на скорую руку: «Салат с нектарином и сельдереем»
Продукты на 3 персоны:
• Томаты спелые – 3 штуки
• Сельдерей стебель – 2 стебля
• Лимон - ½ штуки
• Лук репчатый – 1 маленькая головка
• Базилик зеленый или фиолетовый – 2 веточки
• Масло растительное рафинированное – 2 столовые ложки
• Бальзамик – 1 чайная ложка
• Нектарин – 1 штука
• Соль – 1 щепотка
Как приготовить салаты на скорую руку - «Салат с нектарином и сельдереем»:
• Лук мелко режем. Сельдерей, томаты, нектарин режем кусочками или дольками.
• Подготовленные ингредиенты помещаем в глубокую салатницу, солим, добавляем сок лимона 1 столовую ложку, масло, бальзамик, листики сельдерея, перемешиваем. Дать настояться 10 минут. Приятного аппетита.
Надеюсь, моя подборка салатов на скорую руку поможет вам быстро и красиво приготовить и оформить салаты к праздничному столу или обыденному. Если у вас появились вопросы, то пишите в комментариях или у нас на нашем кулинарном форуме. Так же помогу найти салаты с определенной группой продуктов, спрашивайте, если что. Приятного аппетита, друзья.
