Салат овощной | рецепт с фото

Добавил:culina

23 ноябрь 2013

Великолепный овощной салат отлично подходит в зимнее, весеннее время года, когда организм особенно требователен к витаминам, минералам, клетчатке. Так же рекомендую салат овощной для тех, кто хочет быть всегда стройным, иметь красивую фигуру, людям с лишним весом, которым необходимы полезные вещества в здоровой и мало калорийной пище.

Как готовить:

Время приготовления:

20 мин.

Количество порций:

3 порции

Ингредиенты:

Капуста: краснокочанная, белокочанная, пекинская – по 150 гр.
Чеснок – 2 зубка
Корнеплод репчатого лука – 1 шт.
Соль по вкусу
Мед – 30 гр.
Соевый соус – 30 гр.
Оливковое масло или любое другое – 60 гр.
Яблочный или виноградный 6% уксус – 10 гр.

На вид салатик красивый, готовится легко, богат витаминами и минералами. В блюде будем использовать разнообразные виды капусты, лук, чеснок и апельсин, а он как раз и внесет в салат овощной особую нотку.

Разговоры разговорами, но пора перейти к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта с фото «Салат овощной».

Мед можно брать натуральный или искусственный.
Пошаговое приготовление кулинарного рецепта блюда «Салатик овощной»:
Тонкими ломтиками нарезать все виды капусты, как изображено на фото
Апельсинчик очистить, разделить на дольки и с долек нужно снять пленку, что осталась одна сочная мякоть. Из двух долек выдавить сок, для заправки, как на фото, а остальные дольки разрезать на три части
Тоненько шинкуем лук, как на фото
Для приготовления заправки к салатику овощному, нужно соединить сок апельсина, соевый соус, мед, оливковое масло, яблочный уксус, щепотку соли, нарезанный лук, пропустить через чеснок давку чеснок. Перемешать и дать настояться пять минут
Три сорта капусты помещаем в салатницу, заправляем заправкой
Украсим «Салат овощной» дольками апельсина. Салат можно подавать в общей салатнице или же разместить порционно в креманки и так же украшаем апельсинчиками
Салат овощной готов. Приятного, аппетита.