Легкий салат рецепт с йогуртом | вкусные салаты с овощами

Добавил:culina

9 февраль 2014

Сегодня приготовим легкий салат, рецепт с йогуртовой заправкой. Так как многие люди следят за своим весом, за фигурой или сидят на диете, то мы сегодня приготовим заправку к салату из йогурта.

Как готовить:

Время приготовления:

20 минут

Количество порций:

8 порций

Ингредиенты:

Сыр «Горгонзолла» -100 гр.
Салаты свежие: Латук, радиччо, фризе - по 200 грамм каждого
Огурец свежий – 200 грамм
Корнеплод моркови – 200 грамм
Томаты черри – 180 грамм (8 штук)
Редис или редька длинная белая – 100 грамм
Зелень: Петрушка, укроп – по 1-му пучку
Специи: Перец черный молотый, соль – по вкусу
Уксус винный 6% - 150 грамм (8 столовых ложек)
Сливки (любой жирности) – 50 грамм

Для приготовления кулинарного рецепта нам понадобится 20 минут, и для подготовки 10 минут. В кулинарном рецепте мы будем использовать сыр, йогурт, огурцы свежие, салат, редис или редьку, специи, зелень ..
Салат на вид красив, на вкус вкусен, в приготовление довольно таки прост, что дает возможность приготовить вкусно даже тем, кто ни разу не готовил в жизни.
Ну, давайте уже перейдем к приготовлению кулинарного рецепта «Легкий вкусный салат, рецепт с йогуртом» с пошаговым описанием и фото рецепта приготовления.

Пошаговое приготовление овощного рецепта с фото «Легкий салат с йогуртом»:

Салаты промыть под проточной водой, струсить воду. Рвем небольшими кусочками латку и фризе, а радиччо нарезать тонкой соломкой.
Томаты черри нарезать на две части, как на фото
Шинкуем морковь соломкой, как на фото. Лучше для этого использовать терку для корейской моркови.
Свежие огурцы для рецепта легкого салата с йогуртом режем соломкой, как на фото.
Редис или редьку длинную белую режем колечками, как на фото
Теперь соединяем все резаные ингредиенты для рецепта легкого салата с йогуртом в одно целое и перемешиваем.
Готовим заправку так - уксус, йогурт, соль, перец, сливки, сыр кладем в емкость для взбивания, и взбить пару минут.
Зелень петрушки и укропа нарезать не сильно мелко
Заправить легкий салат рецепт с йогуртом приготовленной заправкой, перемешать и посыпать зеленью. А вы знаете, что в тройку самых вкусных сыров мира входят эти Итальянские сыры - Горгонзола, Пармезан и Грана Падано. Приятного аппетита!