Салат с капустой и кукурузой

Добавил:culina

11 апрель 2014

Для приготовления салата на скорую руку с капустой и кукурузой займет всего 5 минут вашего времени. Этот замечательный салат на вид нарядный и свежий, который послужит отличной закуской на вашем обыденном столе (завтраке, обеде, ужине).

Как готовить:

Время приготовления:

15 мин.

Количество порций:

2 порции

Ингредиенты:

Белокочанная или пекинская капуста – 100 грамм
Консервированная кукуруза – 80 грамм
Спелый помидор – 100 грамм
Свежий огурец – 100 грамм
Зелень несколько веточек
Майонез – 2 столовые ложки
Специи: соль и перец черный молотый по вкусу
Если у вас нет весов, так как я привожу тут все в граммах, то рекомендую прочитать «Сколько весят овощи», все продукты подобраны среднего размера с указание веса с фото.

Салат с капустой и кукурузой богат витаминами, минералами, микроэлементами, клетчаткой. Так как в состав блюда входит кукуруза, то его очень любят не только взрослые, но и дети. Для вегетарианцев, во время поста, кто придерживается диеты, следит за фигурой, спортсменов этот салат на скорую руку настоящая находка.

А сейчас предлагаю перейти к пошаговому приготовлению кулинарного рецепта «салата с капустой и кукурузой» с фото.

Майонез можно взять любой жирности, какой вы больше предпочитаете.
Как приготовить салаты на скорую руку: «Салат с капустой и кукурузой»:

Шинкуем капусту. Я использую для шинкования овощерезку «Мультинайсер», что очень удобно и на вид тертые (резаные) овощи получаются красивыми.
Огурец сполоснуть и нарезать кусочками, как на фото.
Томаты сполоснуть, удалить зеленую сердцевину и нарезать дольками, как на фото
Смешиваем консервированную кукурузу, огурцы, капусту, добавляем щепотку соли и черного молотого перца, заправляем майонезом, перемешиваем. Укладываем на блюдо горкой и украшаем ломтиками помидора и листиками кучерявой петрушки. Можете мелко нашинковать любую зелень и посыпать вкусный салат с капустой и кукурузой. Приятного аппетита. Надеюсь, вкусные салаты на скорую руку удивят вас своим разнообразием, красотой, быстрым приготовлением, вкусом. Рекомендую приготовить "салат с сухариками и ветчиной".