Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов безумно вкусное блюдо, особенно, когда вы приготовили его на углях. Грибы получаются ароматными, сочными и очень вкусными. Если вдруг, не получается приготовить на углях, то можно приготовить в духовом шкафе. Шашлык из шампиньонов превосходно гармонирует с мясными, рыбными, овощными блюдами, а так же служит отличной закуской к спиртным напиткам.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
6 порций
Ингредиенты:
- Грибы Шампиньоны – 600 граммов
- Прованские травы – 1 чайная ложка
- Майонез жирный – 100 граммов
- Соль - по вкусу
- Шампура из дерева
Шашлык из шампиньонов хорош на праздничный стол, так и на обыденный. Рекомендую использовать в качестве приправы (маринада) ваши любимые специи с майонезом или сметаной. Я в приготовление данного рецепта, в качестве маринада к шашлыку из шампиньонов использовал смесь специй «Прованские травы» и майонез. Время приготовления около 20 минут.
Грибы, специи, майонез и шампура деревянные.
Как приготовить шашлык из шампиньонов:
Шампура из дерева замочить в воде на 15 минут. Для приготовления маринада соединяем соль, прованские травы и майонез. Перемешать полученный маринад. Если вам нужны лучшие маринады для шашлыка из мяса, рыбы, птицы, то можете посмотреть рецепты, перейдя по ссылке.На шампур накалываем шампиньоны и наносим маринад силиконовой кисточкой. При отсутствии кисточки, можете обвалять шампиньоны в маринаде и наколоть их на деревянный шампур.
Угли в мангале вы уже должны были разжечь заранее, положить на мангал сетку, а на горячую сетку шампура с шампиньонами и подрумянивать их на жару на протяжение 15-20 минуток, пока грибы шампиньоны не подрумянятся.
Если вы готовите в духовом шкафе, то разогрейте его до 200 градусов и подрумянивайте шашлык из грибов шампиньонов на протяжение 20-25 минут.
К столу шашлык из шампиньонов подносят в горячем виде. Приятного аппетита, друзья!
Похожие рецепты

Шашлык из осетрины

Фаршированные шампиньоны в духовке | Рецепт шампиньонов фаршированных

Маринованные шампиньоны | быстрый рецепт с фото

Шашлык в духовке| Рецепты шашлыка | Фото

Шашлык из свинины | рецепт классический на решетке с фото

Шашлык из курицы рецепт | Видео

Шашлык по-армянски

Салат из свежих шампиньонов