Чем можно заменить лимонный сок
Чем можно заменить лимонный сок
Лимонный сок можно заменить уксусом, лимонной кислотой, соками. На кончике чайной ложки лимонной кислоты разбавить в 50 граммах воды. Уксус яблочный, винный 6% можно не разбавлять. Уксус столовый 9% разбавить водой 1х1. Можно заменить лимонный сок свежевыжатым соком лайма, грейпфрута, апельсина, яблока.
Лимонный сок это отличная приправа для вкусных салатов, соусов, маринадов для шашлыка, а так же для выпечки, напитков и десертов. Лимонным соком поливают приготовленное мясо и рыбу, что благотворно влияет на вкусовые качества приготовленного продукта. Цедру лимона используют в приготовление салатов, десертов, соусов, различных маринадов, выпечки, напитков.
Лимонный сок содержит множество полезных веществ – витамины разных групп, особенно группы C, минералы, малое количество углеводов и калорий, белком, аскорбиновая кислота и так далее. Обладает тонизирующими свойствами, концентрирует внимание, улучшает память, обладает антимикробным действием на организм.
Чем можно заменить лимонный сок мы разобрались, а вот чем можно заменить кондитерский мешок для украшения выпечки, десертов можете узнать, перейдя по ссылке.
