Как сделать маковое молоко

Как сделать маковое молоко

Из зерен мака можно приготовить вкуснейшую начинку для печеных пирожков и булочек, можно посыпать хлебобулочные изделия, добавлять в различные кремы и торты, а так же можно сделать вкуснейшее растительное маковое молоко.

Маковое молоко в отличие от животного молока (коровье, козье) можно употреблять в пост, а так же если у вас аллергия на компоненты, содержащиеся в молоке животного происхождения, то в растительном молоке их просто нет и вы смело можете наслаждаться полезным и очень вкусным маковым молоком. Из растительного молока можно готовить превосходные кремы, торты, пирожных, а так же добавлять в выпечку, десерты, тесто, готовить каши. А какая получается Рождественская кутья, так это словами не описать, пальчики оближите. Одним словом, маковое молоко полноценно заменит животное молоко в приготовление разнообразных блюд. А так же послужит незаменимым по полезным компонентам и вкусным напитком для всей семьи.

Этот напиток содержит просто огромное количество кальция. Если сравнить его с коровьем, то мы получим, примерно, такие результаты: В 100 гр. макового молока содержится 1448 мл., а в коровьем молоке 300 гр. Как вам, разница ощутима? Если дети плохо спят (беспокойно спят), то стакан теплого молока с чайной ложечкой меда устранят эти проблемы на 100 %.

Напиток очень простой и легкий в приготовление. Из продуктов нам нужны семена мака, мед (желательно натуральный), очищенная вода.

Рецепт: Домашнее маковое молоко

Продукты:

• Семена мака – ½ стакана
• Мед натуральный – 1 ст. ложка
• Вода очищенная – 400 гр.

Приготовление:

1. Зерна мака высыпаем в глубокую емкость и заливаем прохладной водой. Время замачивания зерен 3-10 часов. Я замочил на 3 часа.

2. Сливаем воду из зерен, что бы она вся стекла. В чашу блендера кладем зерна мака, мед, 400 граммов воды и взбиваем всю эту смесь 4-5 минут. Смесь превратиться в белый напиток.

3. Полученный напиток процедить через несколько слоев марли. Оставшийся жмых не обязательно выкидывать, так как его можно добавлять в различные салаты и десерты.

4. Полезное растительное маковое молоко готово. Наслаждайтесь вкусным и полезным продуктом домашнего приготовления.