Творожный кекс с ягодами
Добавил:
5 август 2018
1
Лакомства с добавлением творога пользуются огромной популярностью и сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом творожного кекса с ягодами. Ягоды можно брать для приготовления любые, я люблю очень .....

Как готовить:

Время приготовления:
00:40
Количество порций:
4

Ингредиенты:

  • Творог любой жирности – 270 грамм
  • Сливочное масло – 80 грамм
  • Растительное масло без запаха – 100 мл.
  • Яйцо куриное – 2 яйца
  • Сахарный песок – 2/3 стакана
  • Сода пищевая – 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар – 2 пакетика
  • Изюм – 1 горсть
  • Смородина – 1 горсть
  • Мука пшеничная – 1 стакан + 2 ст. ложки
  • Сахарная пудра – 1 столовая ложка

Лакомства с добавлением творога пользуются огромной популярностью и сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным и простым рецептом творожного кекса с ягодами. Ягоды можно брать для приготовления любые, я люблю очень изюм и смородину и их мы сегодня и будем использовать в приготовление нашего творожного кекса.

Так же хочу уделить ваше внимание форме, в которой будем выпекать наши кексы. Форма может быть многоразовой из стали или силикона, а можно использовать удобные одноразовые не дорогие формочки для выпечки https://vals-pack.com/ru/bumazhnye-formochki/, которые к вашему сведению пользуются огромной популярностью.


  1. Творожный кекс с ягодамиПодготовим продукты на столе. Важно, что бы сливочное масло и куриные яйца приобрели комнатную температуру. Так же, если смородина у вас замороженная, то её тоже нужно разморозить.

  2. Творожный кекс с ягодамиВ глубокую миску кладем творог, сахар, ванильный сахар и сливочное масло и все размешиваем вилкой быстрыми движениями пару минут.

  3. Творожный кекс с ягодамиВ полученную массу вбиваем куриные яйца, растительное масло и все хорошо перемешиваем до однородного состояния.

  4. Творожный кекс с ягодамиВ полученную однородную массу добавить негашеную соду и размешать. Соду мы не гасим, так как она погасится кислотой, которая содержится в твороге.

  5. Творожный кекс с ягодамиМуку просеиваем, а затем добавляем в подготовленную однородную массу небольшими порциями перемешивая все вилкой непрерывными движениями до создания мягкого нежного теста.

  6. Творожный кекс с ягодамиЯгоду и изюм всыпаем в нежное творожное тесто и нежными движениями перемешиваем вилкой.

  7. Творожный кекс с ягодамиФорму смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тесто, что бы тесто занимало 2/3 формы. Если формы у вас одноразовые бумажные, то заполняем тестом также на 2/3.

  8. Творожный кекс с ягодамиДуховку подогреваем до 200 градусов по Цельсию и ставим формы в шкаф на 25 минуток. Как верх кекса зарумянилась, то это то, что нам требуется. Вытягиваем кекс из духовки и даем ему остыть. Извлекаем аккуратно из формы, посыпаем сахарной пудрой.

  9. Творожный кекс с ягодамиНежный и вкусный творожный кекс готов, осталось нарезать его и подать к столу. Приятного аппетита!

Теги:
творог, кекс
Комментировать
Ваш комментарий:
  • winkwinkedsmileam
    belayfeelfellowlaughing
    lollovenorecourse
    requestsadtonguewassat
    cryingwhatbullyangry
Вопрос:* 3+8+3+5+9+6+4+2+1+8
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив