Аппетитные булочки для гамбургеров
Что бы приготовить вкуснейший гамбургер, чизбургер, фишбургер, чикенбургер, виджебургер, бургер нужна правильная основа. И сегодня мы с вами сделаем вкуснейшие булочки для гамбургера. И не важно, какой начинкой вы будите начинять булочку для бургера, бутерброд получится сытным и вкусным.
Как готовить:
Время приготовления:
3 часа
Количество порций:
15 порций
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 600 гр.
- Молоко – 400 мл.
- Сухие дрожжи – 1 чайная ложка
- Сливочное масло – 30 гр.
- Соль – 1 чайная ложка без горки
- Сахарок песок – 1 столовая ложка с горкой
- Белые семена кунжута – 1-2 ст. ложки
Булочки для бургеров в домашних условиях будем выпекать из дрожжевого теста. В приготовлении булочек много время занимает подготовка, так как тесто дрожжевое и ему нужно несколько раз подойти, а непосредственно само приготовление занимает минимум времени. Для замеса теста лучше использовать комбайн или хлебопечку, так как это удобнее и быстрее.
Собираем продукты для рецепта булочек.
Закладываем продукты для теста (дрожжи, соль, молоко, просеянная мука, сливочное масло, сахар) в хлебопечку на режим «Пельмени» и замешиваем на протяжение 15 минут. Можно замесить при помощи кухонного комбайна или вручную. 
Разделить полученное тесто на 15 равных частей и скатать из них шарики (будущие булочки). Прикрываем полотенцем и даем тесту подойти на протяжение 30 минут. 
Теперь нужно каждый шарик немного приплюснуть. Противень или жаростойкую форму посыпать мукой и выкладываем на неё лепешки теста. Каждую лепешку покрываем водой с помощью кулинарной кисти и посыпаем в равных частях все лепешки семенами кунжута. Таким образом, даём семенам прилипнуть к будущим булочкам.
Духовой шкаф заранее нужно будет разогреть до 200 гр. и установить форму с будущими булочками на 15 минут выпекаться. Через 15 минут булочки покроются красивым румяным цветом, вытягиваем и остужаем. - Перемещаем остывшие булочки для гамбургеров в корзинку. Теперь можете разрезать булочку на две части поперек и приготовить вкуснейший закрытый аппетитный бутерброд под названием гамбургер, чизбургер, фишбургер, чикенбургер, виджебургер. Если никогда не готовили и не знаете как приготовить булочки для гамбургера, даже не приготовить, а подготовить, что бы закрытый бутерброд стал вкуснее и интереснее. Приятного аппетита!
